２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
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イカがお安いときに♪
夫の大好物「イカマヨ炒め」ベランダの野菜も一緒に
イカもマヨネーズも
オットの大好物
たまに作ってあげるか！
（イカが安かったからw）
「イカマヨ炒め」
ベランダ菜園のシシトウと
甘長とうがらしも一緒に
（↑辛くない）
炒めましたよー
採れたてですから
とっても美味しい♪
ちょっと小さいイカ４杯
イカの下ごしらえ
脚をひっぱって内臓を抜き
内臓と脚を切り離し
脚をぶつ切り
軟骨を抜いたら
胴は筒切りに
塩小さじ１/２を振り
ざるに入れて冷蔵庫に
（しっかり水分を抜く）
２時間おきました
シシトウ・甘長唐辛子
サッと洗って水気を取り
破裂防止に
包丁の先で穴を開けます
（中の空気が膨らんで破裂することがあります）
炒め用マヨネーズは大さじ２
マヨネーズって
カロリー高いけど
やっぱり美味しいよねー
具材を入れます
強めの中火で加熱
しっかり混ぜながら
炒めます
イカの水分を抜いたので
水っぽくならない♪
オススメです＾＾
火を止めて追いマヨします
イカもシシトウも甘長も
しっかり加熱されたら
（７・８分加熱）
火を止めて「追いマヨ」
大さじ２を混ぜたら完成
調味料マヨネーズだけ
ホントに簡単
仕上げに七味唐辛子
ごはんにもいいけど
お酒にもいいですねー
マヨネーズ+七味唐辛子
主役はイカですから
お酒に合うに決まってる♪
( ﾟ∀ﾟ)
よかったら作ってみてね
・・・・・・・
このフライパン今までで
一番長持ちしてます！
在庫限りだからねー
２個注文しちゃったわ
わが家は２８cm使用
餃子が２０個焼けます
保存も加熱も冷凍もOK
便利すぎる
コレばっかり使ってます
ブラ難民だった私のオススメ
