２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
薄切り肉を切るとくっつく！
くっつきやすい「細切りのお肉」の下ごしらえ
中華の定番「青椒肉絲」
簡単で美味しい♪
市販の合わせ調味料で
パパッとできるから
困ったときに嬉しいメニュー
くっつきやすいお肉の下ごしらえ
今回は豚ロースの薄切り
約１５０g
細切りにしてフライパンにのせ
サラダ油を大さじ１かけて
しっかりからめます
（火はつけずに）
いろいろ試しましたが
サラダ油が良いかな
ほぐれたら加熱します
強めの中火で加熱
お肉の色が変わり始めたら
ピーマンの細切りを追加
（ピーマン３個）
タケノコの水煮（細切り）を
加えて炒めます
ここで合わせ調味料です
クックドゥ登場♪
困ったときは頼るべしw
炒め合わせたら完成＾
お肉がほぐれないって
ちょっとストレスです
サラダ油 お試しくださいませ
使いやすい急須です
ひとり時間を楽しんでます↓
