2016年10月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です!
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
タンパク質も食物繊維も
バッチリなみそ汁
オットが食べないものを「作り置き」しておく♪
オットが好まない
「鶏ごぼうすり身」
私は大好きなんです
平らに形成して
焼いても美味しい
丸めて揚げてもいい
もっと手軽な
お鍋やおみそ汁
自分の分だけ作って
冷蔵庫に保存して
朝・昼に食べてます
「鶏ごぼうすり身」
おみそ汁にも野菜を
たっぷり入れて
おみそ汁と小さなおむすび
それだけで十分なごはん
野菜はあるものでOK
玉ネギ・大根
ニンジン・シメジ
(ダシなし)
5分ほど煮たら
鶏ごぼうすり身を
スプーンですくって
加えて煮ます
白菜・じゃがいも・長ネギ
などお好きな野菜でも
どうぞ
(おおよそ4杯分)
あとはおみそを溶いて
完成です
おみそ汁のみその分量
ダシ150ccに
大さじ1のみそが適量
4杯分の分量
ダシ 600cc
大さじ4ほど
なんて書いてるけど
普段のおみそ汁は
カツオの顆粒ダシと
ダシ入りの白みそを使用です
具材がたくさんの時は
顆粒ダシなしで
ダシ入り白みそのみ
青ネギと七味唐辛子を
添えました
野菜たっぷりで
鶏ごぼうすり身の
旨みもいいのよー
朝もお昼もこれでいい♪
ゆる〜い糖質制限を
しているのでね
小さなおむすびだけ
生野菜を食べるより
作り置きできるので
私にはぴったりです
よかったら試してね
使いやすい急須です
ひとり時間を楽しんでます↓







