２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
ワインにもランチにも！
レンジで作る「簡単アヒージョ」
あるもの寄せ集めてランチ
レンジで作ってみたら
とっても簡単でした
レンジで作る「簡単アヒージョ」
あるもの寄せ集め
(*≧艸≦)b
じっくり低温で加熱できるから
レンチンはぴったりです
美味しくできました♪
使うもの
（手前から時計回り）
ニンニク
マッシュルーム
タコ
ブロッコリー
エビ
オリーブの実
オリーブオイルを耐熱容器に入れ
刻んだニンニク
鷹の爪
ベイリーフ
５００wで３分間レンジ加熱
味付けと具材の下ごしらえ
加熱の終わったオイル
ここに少量の塩を加え
（小さじ１/４ほど）
あとで調整するので少なめ
ミニトマトは破裂防止に
切り込みを入れておきます
マッシュルームは半分に
エビは殻をつけたまま
背わたを取って
タコはぶつ切り
オイルが少なめだったので
ひたひたに加えて
レンジ加熱します
２００wで１０分間加熱
（１０分の加熱後↑）
ブロッコリーとオリーブの実
追加します
粗挽きコショーをゴリゴリ
オイルが溢れそうだったので
少し取り出して
味の調整
コンソメを少々加えて
さらに２００w３分間加熱
レンジ加熱のアヒージョ完成♪
美味しくできました
マッシュルーム好き♪
もうちょっと安かったらいいなー
タコのぶつ切りは
食べ応えがあるし
エビも低温でじっくり加熱
殻まで食べられます＾＾
思いついて作ったので
パンもなかった
アヒージョのオイルは
バゲットにつけながら
食べるのがいいのよ
残ったオイルは再加熱して使います
パスタやピザにも
普段の炒め物にも♪
旨みがギュッと詰まったオイル
美味しいですよ
白ワインにサイコーのおつまみ
「アヒージョ」
試してみてね
使いやすい急須です
ひとり時間を楽しんでます↓
糖質オフを実感できる麺
罪悪感ナッシングゥ♪
おためしセット オススメですよ♪
