２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
ソースもお手軽に
初ロピアで買ったお肉で「簡単ローストビーフ」
やっと行けました「ロピア」
わが家から一番近いのが
「中の島店」
先週のことですけど
大容量の商品が
すごくお得なんだけど
家族２人だと買いにくいなぁ
なんて思いながら
なんだかんだとw
やっぱり会計は１万超え
(ﾉ≧ڡ≦)
やるな ロピア
オットの好物ローストビーフ
加熱はフライパンとレンチン
とっても簡単です
オットがレアが好きなのですが
こんな赤くて大丈夫？
AIの概要です
ローストビーフの生焼けは、
表面がしっかり加熱されていれば、
内部がレア（ピンク色）でも
基本的に問題なく食べられます
牛肉は内部に菌が入りにくく、
表面を75℃以上で加熱すれば
食中毒リスクは低いためです
しかし、完全に生（冷たい）の
場合は食中毒の危険があるため、
再加熱が必要です
ローストビーフ用のお肉がお得
３００g弱
小さめを選んで購入
オーストラリア産です
味付けも簡単
シーズニングスパイスを
使いました
全体にまぶして
室温に３０分ほどおきました
ローストビーフを焼きます
油なしでフライパンで加熱
強めの中火でしっかり
表面を焼きます
トングで押したりして
焼き目がつくように
４面焼きます
端っこの断面も
焼きました
ラップで包んでレンチン
６００wで４分間加熱
途中ひっくり返しました
この加熱で中心の温度も
上がって食中毒の心配も
ないと思います
ローストビーフのソースも簡単
おろし玉ねぎ 大さじ１
おろしニンニク 小さじ１/３
しょうゆ 大さじ２
みりん 大さじ１
粗挽きコショーをお好みで
たっぷり入れました
(*≧艸≦)b
玉ねぎの辛み成分は
揮発性なので
少し時間を置くと
飛ぶのでラップなしで
放置しておきます
端っこのよく焼けた部分は
私がいただきました
オットは赤いところを
ウハウハと食べてましたよ
(*≧艸≦)b
ごちそうさま♪
糖質オフを実感できる麺
罪悪感ナッシングゥ♪
おためしセット オススメですよ♪
