２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
業務用の冷食って面白い！
業務用の「スクランブルエッグ」を使ってみた結果
平日ランチはいろいろ実験的な
ものを作ってます(´ﾟc_,ﾟ` )
トロトロのたまごがのった
オムライスを作りましたよ
これ↓使いました
小分けしたものなんですが
こちらを小分けしたもの↓
キューピーの業務用冷凍食品です
Amazonのプライム会員なら
送料無料
業務スーパーでも同じようなもの
売っていますよ
冷凍なので少し柔らかくなったのを
包丁で切り分けて
ポリ袋に入れて冷凍しました
（おおよそ１５０g）
自然解凍してレンジで温めます
加熱してもトロトロです
（思いっきり加熱したら固まりそうですが）
レンジ加熱 ５００wで１分
ほとんど味が付いていないので
少量のバターを加えて
混ぜました
オムライスを作ります
ごはん８０gでチキンライスを
（残り物ミートソースでw）
テキトーに作ります
温めたスクランブルエッグ
形成したチキンライスに
トロトロスクランブルエッグを
かけるだけ
包まない・形成なしで
かけるだけ
毎度ケチャップのかけ方は
センスが問われる図↑
まあP子クオリティですから
(*≧艸≦)b
ドライパセリをかけて完成
なかなか面白い商品です
温めてもトロトロで
思い通りの仕上がりになる
これは使えそうです
親子丼とか
オムレツとか
中華風の炒め物とか
(*´艸`*)
しばらく実験できそうですな
実際お弁当や惣菜のお店でも
使われているそうなので
使いやすいのでしょうね
このトロトロ加減が
レンジで温めても残る
すごい技術ですね
キューピーさん
なに作ろうかな？
(´ﾟc_,ﾟ` )
・・アメトピ掲載・・
オススメです↓
ずーっと愛用しています
初めての方にオススメ
↓超オススメ
小麦粉の麺 やめられます
忙しい時に助かった！
味もいいのよー♪
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最近は、和装ばかりですが