２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
思いついたらすぐ作れる
業スー商品で「また作って」と言われたカンタン過ぎる副菜
「もう一品欲しい・・」
そうだ！業務スーパーで買った
冷凍野菜がある♪
パパッと作ったら「ウマイ！」
ほとんどオットに食べられた副菜
「オクラの３分おひたし」
「また作って」
(∩´∀｀)∩
ちょろいもんよ
（何が？笑）
いいわよ！３分でできるから
業務スーパーの冷凍オクラ
↑これを使います
最近はスーパーでも手軽な
冷凍野菜がいろいろ売ってます
便利ですよ
３分おひたしの作り方
「加熱してください」と記載
冷凍オクラ１２〜１４本
レンジ加熱します
７００w １分半
（５００wなら ２分）
味付け
熱いうちに味付けします
白だし 大さじ１と１/２
水 大さじ１
まわしかけて
だしに全部浸っていないので
上下を返します
１時間ほどおくと
味がなじみます
今回は常温で３時間ほどおきました
↑加熱したてに味付けするわけ
「冷える時に味がよくしみる」と
聞いたことがありませんか？
煮物などがそうです
変色しやすく
余熱で柔らかくなりすぎる葉物は
冷やしてから味付けしますが
変色しにくく
柔らかくなりにくいものは
熱いまま味付けしてOKです
しっかり味がしみますからね
時間がたつとしんなりして
少しカサが減りました
かつお節をかけて完成です
ほとんど食べられました
(￣▽￣;)!！
まあいいのよ
私はひとりのランチに作るから♪
今回使ったガラスの保存容器
問い合わせが多いので紹介します
耐熱性で使いやすいですよ
こちら↓
・・作ってくれてありがとう・・
お弁当にもいいですねー
ありがとうございます＾＾
・・リブログ大歓迎です・・
あるものでアレンジとか大好き
簡単な家庭料理なので
気軽にチャレンジしてくださいね
・・アメトピ掲載・・
ずっと使っているもの
↓
長年愛用しているハーバーです
豆でできた麺は血糖値が
気になる私の救世主よ
Oisixのおためしセット
キットも付いていてオススメ
味もいいのよ♪
このブログの主旨とかけ離れた
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興味がありません
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家庭料理
インスタものぞいてやってください
最近は、和装ばかりですが