２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
残り物で「中華風和え物」
こういう小鉢を出すとね
「居酒屋のおつまみが得意だよね〜( ﾟ∀ﾟ)」
ほめられます
↑ほめられてるの？
けなされてるの？
パパッとあるもので和え物
昨日の焼豚（チャーシュー）★の残りを
使いましたよ
チャーシューは キクラゲや
はるさめとの相性がいいのよー
ピリッとラー油がきいてます
確かにね
居酒屋さんのお通しみたい
うふふ 好きよ♪
居酒屋さんなんて何年も行ってないわー
中華風和えの具材
・チャーシュー ４・５枚
・キクラゲ ２・３枚
・はるさめ １/２袋
（２・３分ゆでて水洗い）
・キュウリ １/２本
はるさめは食べやすい長さに切って
あとは細く切っておきます
中華風和えの味付け
・しょうゆ 大さじ２
・中華の素 小さじ１
・砂糖 小さじ１
・白ごま 大さじ２
・ラー油 小さじ２
辛いのが苦手ならゴマ油でどうぞ
混ぜるだけです＾＾
３０分くらいおくと味がなじむので
ちょっと早めに作っておきます
濃いめに見えますが
味付けするとキュウリから
水分が出てちょうどよくなります
キュウリもしんなりして
いい感じになりますよ
さっぱりさせたいときは「酢」を
少し加えるのもオススメ
暑いですからねー
酢とラー油もいいかも♪
・・作ってくれてありがとう・・
おー ソーセージも♪
娘さんが可愛い指でパンの真ん中を
凹ましてくれたみたい
指の跡が可愛いなー
いつもありがとうです♪
シラストーストのレシピ↓
あるもので代用とか
よろしくお願いします♪
・・・・・
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申し訳ないんですが
興味がありません
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最近は、和装ばかりですが