２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
北海道フードマイスターです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
料理家として活動しています
小さなセミナーや教室を
予定しています
・・・・・
手軽な親子丼をフライパンで
いつか、専門店のような
ひとり用の親子丼の鍋が
欲しいと思っていたけど
フライパンで充分♪
ふたり分を
いっぺんに作れていいじゃん
今回は、親子丼
・香ばしく、ヘルシーに
・親子丼の味付け
・仕上げのコツ
分量はふたり分
香ばしく、ヘルシーに
鶏もも肉 約３００gを
食べやすい大きさに切って
グリルで焼きます
アルミホイルをくしゃくしゃに
して焼くと便利です
脂も落ちて、くっつきにくい
中火で６〜８分
完全に火が通らなくてOK
親子丼の味付け
・ダシ ３００cc
・しょうゆ ４０cc
・砂糖 １５g
顆粒だしでOKです
・玉ねぎ １／４を入れて
煮立ったら
・グリルで焼いた鶏肉↓
を加えて
あれば絹さや・三つ葉
インゲン・青ネギなどを
添えます
４分ほど煮ます
（強めの中火）
溶き玉子
Lなら３個
Mなら４個を加え
仕上げのコツ
溶き玉子を流し込んだら
ぐるっとかき混ぜて
強めの中火で加熱
フタをして、お好きなところで
火を止めます
中央部分の半熟のところは
ワタクシがいただきます
残りの固めに仕上がった部分
オットの山盛りごはんに
盛りつけます
親子丼は、年に２回ほど
どんぶりって楽チン
・・作ってくれてありがとう・・
鮭やししゃもでも
作ってくれています
娘さん夫婦にも
好評なようで
もうね♪頬がゆるむ
ぴぴさん、いつも
ありがとうございます
・・・・・
リブログしてくださった方は
なるべく紹介させていただきますね
見逃すこともあります
その際は
コメントくださいね
・・アメトピ掲載・・
を掲載していただきました
アメトピから来て頂いた皆様
ありがとうございます♪
このブログの主旨とかけ離れたコメントは
ワタクシの判断で削除する場合がございます
副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが、興味がありません
最後まで読んでいただきまして、ありがとうございます。
明日も更新します。またお立ち寄りくださいね。
メールアドレス
pperontan★★★yahoo.co.jpです
★★★を@に変えてくださいね
レシピ提供などの依頼もいただいておりますが
お時間をいただける依頼だけ 考えさせていただきます
ご了承下さいませ
応援していただけたら、うれしいです。
１日１クリック有効です!ありがとうございます。
家庭料理
インスタものぞいてやってください
ブログより先に写真を載せています