本日のおうちごはんは
ダイエット８４日目
（週一体重測定１２週で
マイナス８．８キロ）
糸こんにゃくシリーズで
ツナとピーマンの
レモンパスタ風
今日も来てくれてありがと♡
ゆっくりしてってね（＾＾）
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定番の糸こんにゃくパスタ風
今日のはちょっと
風変わりな味付けで
夏にピッタリの爽やか満足系に
仕上げてみましたの♪
ツナとピーマンのレモンパスタ風
ツナがしっかりしたコク
茹でキャベツがボリューム
ピーマンの香りと
レモンの酸味が
爽やか夏風 ♪
糸こんではなく
普通のパスタでも
同様に作って
塩コショウを少し多めにしたら
ちょっとおしゃれな
夏のパスタになります (o^-')b
っと！ そう！
今日は恒例
平日ダイエット中の
週一体重測定の日！
っていうと
「密かな努力が報われた経験」
って思うでしょ？
先週のブログで
『当初の５７キロから
１０週で マイナス７．８キロ
そこから１週間。７７日目
先週の４９．２キロから
１．１キロ減った ４８．１キロ
１１週で
マイナス８．９kg 落としたよ～
ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
あと、１．１キロで
長かった１０キロ目標が終わる～
もうちょっとだ！
頑張んべぇ (๑˃▽˂๑）ｄ』
なぁ～んて言ってたんですけど、
そこから１週間して
見た目も先週より
ほっそりしてきてるし
ダーリンも「ほんとに痩せたなぁ」
な～ンて言ってたもんだから
もうとっくに、－１０kg
クリアしてると思いきやっ！
あーた！どーよっ！
まさかの１００ｇ
増えてるって・・・・( ꒪⌓꒪Ⅲ)
そう。だから
平日ダイエット１２週目で
当初：５７kg
減り分：－８．８kg
現在：４８．２kg
あまりのショックに
体重計が壊れてるのか
私の記憶があやふやになったのか
疑ってしまって
パニックになったけど
横ばいならぬ増量よ・・・。
┐(´～`；)┌
まだちょっと頑張ります。
これは密かな努力が
報われなかったことだけど
σ(^_^;)
こっちは
報われてるわぁ～
ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
先日、集中的な雨の時に
家の前がこうなるって↓
書きましたけど
その後、すぐに来てくれたお役所↓
そして、その後の雨での状況を
メールでご報告したら
① なんとかしようと
またすぐにやってきてくれた
京都亀岡市役所の
道路河川担当のお二人！
今すぐに道路を直すには
うちの前だけのことでは
なくなるので
通行止めやら
いろいろ手続きやらで
すぐには道路を変えると
言うことはできず。だそうで
「それでも、
できる限りのことをします！」
っとありがたいお言葉。
この写真の職員さんの
背中の方向が傾斜で
高くなってるんですけど
左側に見える坂からも
大量に雨水が流れ落ちてくる
なので、
そこを遮断するように作られてる
溝をなんとかしましょうと
② ほら分かります？
雨で以前から流れてきていた
土が堆積して、その上に
草が生い茂り
水が流れられる体積が
少なくなってる。
あみあみの鉄板が
ボルトで止まってるので
町内会の掃除でも
ここはどうすることもできない。
だから、
この溝に落ちるはずの水も
そのまま流れてきてしまって
③ こんな事になるわけよね
雨の度にこうなっては
家が水に浸かっているよう
④ 暑い中
錆びついてるボルトを
一生懸命外して
重たいあみ鉄板をのけて
⑤ 土と草を掻き出す
思っていたよりも
はるかに土が溜まっていて
長いプランターのように
なってましたよ。
⑥ しゃがんだ姿勢で
土も水を吸って重たいのに
⑦ 汗まみれになりながら
一生懸命やってくださってる！
１時間以上かけて、
とっても丁寧に♡
⑧ 全部キレイにしてくださって
暑かっただろうと、
冷たい飲み物を差し出すも
「いえ、私達はこういったのを
いただけないことになってるんです
お気持ちだけ頂いておきます」
っと、
なんて誠実なの～｡ﾟ･(｡ﾉ∇`)
また、１mmでも
どうなるか進展があったら
教えてくださるとのこと！
打てば響く道路河川課！
すごいぞっ♪ ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
亀岡市役所！
ありがと～♡
私も、この次の雨で様子を見て
ご報告することにしました。
こうやって、何度となく
状況を説明したり、嘆願したり
「「密かな努力が報われた経験」」
というよりも
「密かな努力が報われている経験」
現在進行系の経験でした♪
ではっ！
お夕飯の話に戻って
⑨ ありがたい低カロリー
他のツナ系は
この大きさでも２００Kｃａｌを
超えるのに
これは４８Kｃａｌ！
ありがたいことこの上ない♪
これいいわぁ～
まとめて買っておこ～っと
ここ、３０００円以上だったら
送料無料だから
６パック頼みましょっと♪
⑩ おなじみの糸こんは
・糸こんにゃく、１袋２５０ｇ入り
袋から出して水を切り
流水でざっと洗い
食べやすい長さに切って
⑪ ２～３分沸騰させ灰汁抜き
沸騰後ザルにあけて
流水でざっと洗い
⑫ 鍋に戻し
・水、糸こんにひたひた
・コンソメキューブ、１個
沸騰したら弱火に下げて
５分煮て、そのまま
完全に冷めるまで放置。
⑬ ツナは水切り
・ツナ缶、７０ｇ１缶
（シーチキンＬフレーク）
⑭ 他材料
糸こん１パックの他
・ピーマン、大１個
タテ半分に切って
種とヘタを取り除き
ヨコに厚めにスライス
・国産レモン、１個
・にんにく、大１かけ
タテ半分に切って
（芽は取ってね～）
各４つに切って
・蒸しキャベツ、１/１６個分程度
長い方に千切り
⑮ レモンは３通りに使う
レモンを横半分に切って
一方は調理に搾って使い
真ん中ほど２スライス、トッピング
残りは半分にして
搾ってかけて食べる用。
⑯ 忘れちゃいけないのがこれ！
・ケイパー、４０粒
ザックリのみじん切り
⑰ 切った材料がこれ
ここまでやって、
ダーリンの帰りを待ちました♪
「ただいまぁ～。うぅ～
疲れた(´□｀｡) メッチャ疲れた
解決についての論議やなくって
人の文句って、聞いてるだけで
疲れるなぁ・・・。
８月からおれが部長に
なったからって、どいつもこいつも
あー改善せぇこー改善せぇって
１週間ばかりで何ができるって
いうねんな！ あ～。疲れる」byダーリン
（そやなぁ。大変やなぁ。
まぁ、そういう役職なんやからって
周りも思ってるんやろしなぁ
この際やから、あんたを味方につけて
手駒にしたいんやない？
あんたはあんたで、時間をかけても
信頼される人になるように
じっくり自分の目で見定めて
判断しはったらええと思うわ。
解決の見えない話を、
いっつも聞かされる
私の気持ちも分かるやろ？（ー。ー））
「（＾＾：）・・・ちょっとゆっくり
させてもらうわ」byダーリン
（そんならテレビでも見てて）
「おれは近所の友だちかっ！」byダーリン
（いや、家の中の友達（＾艸＾））
ウデ～っとソファーに
しなだれかかってるダーリンを
放っといて、
私はキッチンへ
⑱ フライパンを中火で温めて
・オリーブオイル、大さじ１．５
・芽を外して切ったにんにく
にんにくに軽く焼き色が入るまで
弱火でゆっくりと香りを出して
⑲ 香りが立ったら
・水気を切ったツナ
・みじん切りケイパー
・切った蒸しキャベツ
・切ったピーマン
を、入れて
全体がなじんで
ピーマンが軽くしんなりするまで
中火で炒め
⑳ 糸こんとレモン
・放置していた糸こん
は、ザルに上げて
水気を切り
・レモン（半個）
は、ギュッとしっかり搾って
ササッと混ぜて
㉑ 味決めは塩コショウ
・黒胡椒、ミルで７ガリガリ
親指と人差指で３つまみ
糸こんにゃくの微妙な生臭みも、
しっかりおさえて
マイルドな塩味で味を決めます
夏場のダーリンのお風呂にも
汗の匂いや足の臭いを
酸化させない作用で
夕方まで臭いなし (o^-')b
㉒ 大好きなアボカドも添えて
いつもおなじみ、
さんおすすめの
タテ半分に切って、種と皮を取り除き
斜めスライス
食べ頃に追熟させて、
食べ頃シールが付いて送られてくるアボカドですが
１個ずつ新聞紙に包み
１個ずつキッチンポリに入れて小さな段ボール箱で
冷蔵庫の野菜室に入れて、
冷蔵だけれど冷気を直接当てないようにしておくと
食べ頃のまま、長く美味しく食べられるんですよ♪
㉓ 盛り付けて
アボカドの他に
・ミニトマト
・黄色トマト
・搾り用レモン
を添えて
㉔ ダーリン６割 私４割
「かわいい～♪(人´∀｀)
お花畑みたいやん」byダーリン
（乙女やね (｀∀´)
レモン搾ってかけて食べて）
「えっ？！ 糸こんにか？！」byダーリン
（黙って搾れっ！ （ー。ー）
そうやって食べたら
美味しいように
作ってんのやから！）
㉕ ジュって搾って
㉖ いただきます（＾＾）
ケイパーの
酸味のちょっとある塩気が
深みになり、
ピーマンとレモンの香りが
いい仕事してます (o^-')b
ツナのコクが後引の美味しさ♪
「あぁ～。うん～旨い～♪
ほんと、おまえの頭の中って
一体どないなってんのやろ。
なんでこう、ふつう家にある
もので、初めての味わい
作れるんやろ。不思議やわ」byダーリン
（見てみるか？ サイコロが１個
入ってるだけやよ (｀∀´)ｄ
一か八かの♪
ある意味、料理は
賭け事みたいなもんよ）
㉗ 具材は添え野菜とも合う
全部食べても
小麦粉面のパスタと違って
とってもヘルシーなんですが
添えのお野菜も食べたら
結構お腹いっぱいになるから
私は半分残しちゃいました♡
そして、
今日のお昼にいただきます
(o^-')b
今日は土曜日♡
ダイエット休日なので
ダーリンと食べる夕ごはんが楽しみ。
何食べよっかなぁ～？
（減らない最後の１kgのことは
平日においておいて
休日は楽しも～っと♪）
今日も皆様の
楽しみのある美味しい
素晴らしい一日で
あられますように♡
最後まで読んでくれた
あなたに感謝 ♡
↓ o o(〃＾▽＾～♡) ありがと～