はんなりとした『おばんざい』のイメージの大きい京都ですが
朝はパンを食べる方が多く、ラーメンも大好きという方も多い土地！
パン屋さんも多いけど、ラーメン屋さんも隣り合って建ってるなど、
ラーメン屋さんも種々多様に多いんです（＾＾）
その中でも根強い人気の「新福菜館」（黒いスープで有名）「第一旭」（豚骨醤油で有名）
ダーリンも大好きなラーメン屋さんです。
その、第一旭から調理法を伝承した「たかばしラーメン」は私も好きで
昨晩久しぶりに行ってまいりました♪
亀岡たかばしラーメンで塩ラーメン～
いつも、クセになる美味しさの『たかばしラーメン』（豚骨醤油）をお願いするのですが
他のも食べてみたくて、今回は 『塩ラーメン小、麺の硬さ普通』 をお願いしました♪
焦がしネギの味わいが入った、あっさりしているのにコクが有って
お汁も全部飲み干せる美味しさっ！ ≧(´▽｀)≦
①主なメニュー
この、新味（白） をお願いするか、塩ラーメンかで悩んだのですが
今回は塩ラーメンに♪ ('-^*)/
下にプライスが書いてあるのですが、
写真にあるもの全部が大きさとトッピングで値段分け！
わかりやすい（＾＾）
「おれは、スタンサードで
たかばしラーメンにするわ！
麺硬めで、量は普通で」ｂｙダーリン
（たまには、他のを食べてみたらどないやの？ σ(^_^;)
豚骨醤油が美味しいのんは知ってるけど、挑戦はないの？）
②一番人気のたかばしラーメン
確かに、懐かしいような味わいもあり、チャーシューの旨味もシッカリとした
飽きのこない味わい ﾟ｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡
③今度は
『まぜ麺』 なるものを頼んでみようと思っています (o^-')b
「おまたせしました」ｂｙお店の人
「これこれ～♪ありがとぉ」ｂｙダーリン
（待ち遠しかったようで（＾＾：） 写真を待たずに、もうかき混ぜていました）
④ダーリンいただきます！
この、豚骨ベースでありながら静かに澄んだお醤油色！
昔ながらの『中華麺』っていう感じが好きですね～ ﾟ｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡
シャキシャキの残ったもやしと九条ネギ、お汁の中にはお肉が沈んでいます。
「旨い～(ノД｀) これや、
これ食べたかったんや～」ｂｙダーリン
（泣くぅ～？（＾＾：） ず～っとラーメン食べたい言うてはったもんね・・・）
「おまえが、お腹が弱いから
頻繁には来られへんけど（ー。ー）」ｂｙダーリン
（一人でも食べに来はったらえええやんな（＾＾：） ）
「あかん！
おれら、ニコイチやん≧(´▽｀)≦」ｂｙダーリン
（まぁ、私も好きやからええけど（＾＾）新福菜館と、たかばしラーメンだけはお腹壊さへんし～）
⑤私の塩ラーメン小
小盛りなので、お子ちゃまサイズですから見た目の迫力はないですが（＾艸＾）
ん～♪ スープ最高！ 濃すぎないのにコクがすごい！
焦がしネギが良い仕事しています ﾟ｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡
私は生ネギがアレルギー（＾＾：）なので、ネギ自体はダーリンにもらってもらいましたが
ネギの香りは、ラーメンのスープには必要です♪
ネギなしでは寂しいですのでね～（＾艸＾）
⑥では、いただきます！
麺は普通の硬さにしてもらいましたが、私にはこれが丁度いい！
ダーリンは「バリカタ」にしてもらっていました（＾＾）
⑥チャーシュー
お肉もシッカリと入っていましたが、これがまた、旨味シッカリの味わいで
厚切りではないのですが、このスープともめっちゃ合う！
「車で来てるから呑まれへんやんか
お土産もらって帰ろうや」ｂｙダーリン
（ええよ～（＾＾） ほんなら、ガバチョと甘辛鶏の唐揚～）
「２種類もか？Σ(ﾟдﾟ;)
そんなに食うのか？」ｂｙダーリン
（(-_-メ 私一人で食べるわけやないやんか・・・・。 その驚き方変やから！）
⑦っで！お土産～♪
すごく丁寧に、キレイに包んでくれてます♪
⑧野菜とお肉が別に！
中華の持ち帰りなんかでも、
付け合せの野菜も一緒にパックしてくださるところがあるんですけど
家に帰り着くと、ベチャベチャに混じっていて・・・でも！！
タカバシさんすごい気遣い！ （≧∇≦）ｄ ありがたい～
ガバチョ自体をラップして、野菜の上にはタレをちゃんとかけて分けて入れてくれてある！
ちなみにガバチョとは！？
豚バラを一旦蒸し豚にしてから、甘辛い味付けにしてあるんですけど
タカバシラーメン亀岡店に電話して聞いてみても、
「いやぁ、それは私も、なんでガバチョって
言うのかまでは知りません」ｂｙお店の人
（はぁ（＾＾：） そうなんですね、分かりました・・・） で、電話は切ったんですけどね（＾＾：）
⑨これがガバチョ
ネギもたっぷり付いていたのですが
「あっ！ネギは、
ラーメンでたっぷり食べたし
明日歯医者さんやから、
ネギは抜いておいて」ｂｙダーリン
（女子社員かっ！！ （-""-；) ・・・。）
柚子七味とブロッコリーは家に有ったもので添えて
⑩甘辛鶏の唐揚
これは、チェーン店の中でも亀岡店と他に２店舗ほどしかメニューにしてないみたいです。
千切りキャベツに大ぶりの甘辛唐揚が４個入っていました
⑪ブロッコリーと一緒に盛り付けて
ちょっと冷めちゃってますけど、これで家呑みします （＾＾*）
てなこって
⑫こんなテーブル～♪
甘辛鶏の唐揚、３８０円 ガバチョ、４００円 ＝ ７８０円のおつまみ～ （≧∇≦）ｄ
⑬テキーラカクテル
２４本入りの箱買いした、陽気なオジサンが目印のテキーラカクテルですが（＾＾：）
４％と、ほぼジュースなので、いつものようにアガベ１００％のテキーラを継ぎ足して
⑭いただきます～がぶりと～
唐揚自体は、シッカリ揚げで少し硬めではありますが
鶏が美味しい！
皮はパリッとしているところにコチュジャンベースのタレが絡めてあるので甘ピリ辛！
ニンニクも香るので
「明日歯医者さんやって～(´□｀｡)
おれの分、残しておいて～」ｂｙダーリン
（そやからさぁ！ どんだけ歯医者さんに気ぃ遣わはんねんな！
歯医者さんとチューでもしはるの？ 歯ぁ磨いてから行かはるやろ？
「すみません。昨日唐揚げ食べたんでニンニク臭ったらすみません」 で、ええのやないの？）
⑮ガバチョもがぶりと
甘辛ダレに漬け込んでいるだけではなく、漬け込んでから加熱をしているようで
肉の余分な脂は抜けて少し硬めになっています。
そのぶん、脂身にところがやけに美味しい（＾＾） 好きな方が多いのが分かりますね～！
味も憶えたし、今度、家でもこれやってみましょ～っと♪
と、言うことで、ダーリン死ぬほど歯を磨いて
歯医者さんに出かけていきました（＾艸＾）
私も歯医者さんに行かなくっちゃ
皆様も、歯と歯茎の健康を保ちつつ
今日も良い一日で
あられますように～(人´∀｀*).
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