【お菓子作り】米粉を使ったパウンドケーキ＆キッチン収納について

十勝帯広・整理収納アドバイザー、

整理収納と防災備蓄でよりよい暮らしを届けたい徳本里栄です。

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ブログへのご訪問ありがとうございます。

先日、娘と一緒にお菓子作りをしました。

米粉を使ったパウンドケーキです。

米粉を使うのは初めて。必要な油の量に「こんなに入れるんだねー」と娘は驚きながら作っていました。

出来上がりはこちら。

均一な焼き目にならないのはわが家のオーブン電子レンジが２３年目だからでしょうか。

でも食べてみると「美味しいね～。焼目もカリカリでこれもまた良いかも」と。

今度は油を変えてみようと、俄然ヤル気で買い出しに行き、２作目のパウンドケーキです。

１回目はオリーブオイルを使って「油の主張が強いかもね」となり、２回目は米油を入れてみることに。

さらに、いちじくも入れてみました。

いちじくを入れるので、砂糖は１５％減らしてみます。

オーブンの温度が１８０℃のところ、１７０℃に下げて焼いてみます。

さて、どうなるか・・・

１回目よりキレイに焼けました。

「いちじくのぷちぷちとした食感もいいね。米油の方が美味しいね♪」と。

「今度は油の量を減らしたらどうなるかな」また楽しみが増えました。

製菓用品や電子レンジの取扱説明書を、サッと取り出すことが出来るか、これもポイントです。

安全に作ることができる環境と取り出しやすい収納に整っていることは、大人にも子どもにとっても大切なこと。

環境が整っていれば「作りたい」と思うものです。

キッチンを整える方法は、【整理収納アドバイザー２級認定講座】でお伝えしています。

次回は6月29日(日)、7月21日（月・祝）帯広市内開催です。7月1日(火)は満席となりました。」

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今回は、「【お菓子作り】米粉を使ったパウンドケーキ＆キッチン収納について」を紹介しました。

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【受講生様のお声】

◇改めまして、その節は大変お世話になり、ありがとうございました。あの日、「ただいまー」と玄関から入って2階で着替えてリビングに落ち着くまでの道のりの中で、プロパティ領域どころかスクラップ領域の中で生活しているという事に気づいた私です！確実に自分自身のモノを見る目が生まれ変わっている事に喜びを感じています(^^)

スッキリ終わってから家の事に大掛かりに取り掛かろうと思って敢えて手を付けないようにしていて、気づいた部分と取り掛かる順番をリストアップしていたので、いよいよ楽しく開始します！笑
今後、新しい私を見て欲しいですし、大好きな里栄さんには何度もお会いしたいので、また他の講座受講で会いに行きますね♡
そして、このように忙しい時期にどんどん家が乱れてしまい気持ちもイライラしてしまう自分ともコレでサヨナラしようと決意し、まずは学んだ事を家族に向けて伝える『なんちゃって講習会』を開催する事も計画中です！笑
家族も成長しているので知識として身につけてもらうと、私一人で背負わなくても快適な暮らしが出来ると思うし、今後の人生を効率よくスマートに歩めるはずと願っていますので、まずは基礎づくりをしてみます！今後ともどうぞよろしくお願いします。本当にありがとうございました(^^)

（50歳代・I様）