ヒノキの花粉に悩まされる今日この頃のしろなです (ﾉ_･｡)
過ごしやすい時期なのですが、ちょっとユウウツなのです。
昨日は雨が降りそうで出かけたくないけど、
仕方なく商店街にお買い物に行きました。
「イチゴが安いよ～～～！！」
八百屋さん、いきなりの大声。
4パックで500円・・・ホント安い！！
でも、とってもちっちゃ～い。
「ちっこいやん」
「甘いで～、ジャムにしてもええし、そのままでもおいしいで～」
ジャム。。。
イチゴジャム。。。
ジュリー好きのブロガーさんが、
写真集でイチゴジャムをいっぱい塗ったトーストを
ジュリーが。。。という話を聞いて
即、お買い上げ～～～～
昨日、作りました。
水洗い後、水分をよく拭き取り、
ヘタを取ってグラニュー糖とレモン汁を振りかけたまま3時間。
3時間置くと、水分が出てきて焦げ付かずに済みます。
アクを取りつつ45分。
弱火でクツクツ。。。。
はい、出来上がり。
ちょっと水分多めだけど。。。
ビンに詰めてみました。
これは今朝のジャムトーストです。
粒を潰しながら食べました。
美味しかったよ(＝⌒▽⌒＝)