大好きなお店、みつかぼうず。

　ラーメン屋さんですが、こちらの大きな特徴はラーメン以外にあります。

　発酵御膳です。

　味噌玉を選んで、だし汁で溶く味噌汁。発酵野菜小鉢がたくさんあって、手作り甘糀ドリンクまで付いて、発酵しまくりの素晴らしいランチです。

　玄米麺のヴィーガンベジラーメンまであります。

　そして、酒粕のテイクアウトまで。

　素晴らしいお店です。

　発酵パワーで、仕事もしながらの田植え、草取りのハードな日々を乗り越えます。