玉ねぎ自給自足と野沢菜チャーハン 珍しい電車 | 温泉マンもっちいの湯と山と美味しい話

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山奥の秘湯、マニアックな温泉が大好きな温泉マンもっちいと申します。登山と温泉、ご当地グルメ、珍スポットを愛する旅のブログです。関西を中心に日本各地の魅力的な山と温泉を巡ります。日本じゅうの歩いて行く秘湯を入り尽くすのが目標です。


 研修でいつもの社会福祉会館。研修はグループワークが多いので、コロナ対策も兼ねて、昼休みは、1人で徒歩5分、御所でパンが定番です。
 


 やっと、しっかり紅葉を見ました。


 畑では、自給自足のため、玉ねぎを600本植え付けました。


 虫に食われながらも巻いてきたハクサイ。


 ブロッコリー、キャベツも順調です。


 熟成して甘くなったサツマイモで、大学イモ。


 メイさんが教えてくださったバターしょうゆ味の野沢菜チャーハン。


 野沢菜とタマゴとご飯の割合は、自分好みでタマゴ多めですが、めちゃくちゃ美味しかったです。メイさん、ありがとうございます。


 野沢菜、第二弾がそろそろ仕上がりそうです。

 最近、阪急電車で、あまり見かけない珍しいのを見て、思わず撮影しました。


 これがどこの駅かわかる人はかなりの鉄道好きか地元の方(笑)



 ラッピングの電車、かわいいから好きです。