旅は大好きですが、海外には行ったことがない庶民な私。
でも、海外の食べ物にはものすごく興味があり、たまに海外の食べ物を目当てに、なるべく現地の人が作ってそうなお店に行ったりしています。
少し前のことですが、なかなかアップするタイミングを逃していたことを書かせていただきます。
大阪の中津にあるエジプト料理のお店ピラミッド。
名前ですぐわかるのが良いですね。
店内がやや薄暗いので、こういう写真になりましたが、内装もとても雰囲気があります。エジプトに行ったことがないのでわかりませんが(笑)
チキンのエジプト風バター焼き。言葉にするのが難しい味付けなのですが、濃厚そうな割には癖がなく、めちゃくちゃ美味しいです。基本的にはよくわからないスパイス的な香りがしつつ、甘辛くてごはんによく合う感じですが、日本人向けにしているのかもしれないです。
皿に溢れんばかりに盛られているバターライスが、香り、そして食感がたまりません。
変わったメニューとして、鳩の肉や羊の脳ミソというのがあり、一緒に行った長女にすすめましたが、冒険してくれません。
まあ、私も冒険できなかったので、ヘタレ親子です。
写真を撮り忘れましたが、娘が飲んだザクロジュースがめちゃめちゃ美味しかったらしいです。
事前に調べて行ったところ、エジプト料理はお豆を多用するらしいのです。
ファラフェル（お豆のコロッケ）です。
ひよこ豆から作ったコロッケ。
写真で見ると、チョコのデザートに生クリームがかけてあるみたいに見えますね。
揚げたてのアツアツ、厚めの衣も美味しいですけど、中身の具も堪らなく美味しいです。
もっといろいろ食べたいところですが、けっこうボリュームがあり、満腹です。
ごちそうさまでした。
コロナのせいで、延期した福島県の秘宝館的な施設とマニアックな魚屋の温泉等を巡り、栃木県のピラミッド温泉に泊まる旅を延期したので、大阪のピラミッドさんでエジプト料理を食べました。
チャンスを逃さず、福島県の秘宝館的な施設と魚屋の温泉、そしてピラミッド温泉に泊まる旅を実現したいと思います。