湯旅で楽しみの一つの夕食は食事処で。
広々としたテーブル席で、使い終わったお皿等が置けるのが良い。
飲み物のメニュー
先ずはこれ🍺
最初のセッティング。
お品書きがあると嬉しいです。
彩り三点
酢の物と信州のお造り
信州サーモンとイワナは信州産。
北信州田舎鍋
中野市産のポーク
サーロインステーキ
長野県産のサーロイン、ウマウマ。
信州の造り
鯉のたたきは美味しいね。
焼物
地元の野菜を使っています。
もう少し食べたいな。
蒸物
五穀饅頭
ご飯と麺
ご飯は皇室献上農家のこしひかりに野沢菜を添えて。
麺は炭乃湯名物の竹炭麺。
デザート
抹茶プリン
朝食も同じ食事処です。
一気出しのセッティング。
ご飯はおひつから、みそ汁は運ばれてきました。
十分な量の朝食でした。