いつもお世話になっている「角上魚類 ふじみ野店」さんが3月30日（日）で閉店する事になりました。
マミーマート苗間店で30年間の長きにわたり営業してきましたが残念です。
角上魚類ではふじみ野店が１番多く行っていたのですよ😭
4月からは川越店のパトロールになります。
ボイル済みのホタルイカを購入。
そのままでも食べられますが、より美味しく食べるために妻が、全ての目玉、口、軟骨を取り除いてくれました。
めんどくさいけれど、この下処理をすると別物になり美味しくなります。
この日は雪の茅舎でいただきました。
右側の白いお皿は酢味噌のみ。
酢味噌はオーソドックスですが、１番好きですね。
左側はホタルイカにごま油をかけ+にんにくかしょうがを付けて食べます。
ホタルイカは日本酒がすすんでしまいますね。
もずく酢
角上魚類 ふじみ野店はマミーマートの中にあるので、マミーマートのお惣菜も買えるのでとても便利でした。
マミーマートはスーパーマーケットお弁当・お惣菜2025年で11部門受賞していて、美味しいお弁当・お惣菜がとても豊富です。
12年連続して何かしら受賞しています。
ごろごろポテトサラダ。
マミーマートのポテサラが１番好きです。
マミーマートに行くと、必ず買います。
マミーマートのうずら串フライ。
6本入っていて税込で300円ちょっとで、お安くて大好き。
他に2個あるのは、角上魚類のカキフライ。
大粒で確か1個、税別で130円だったかな？
キャベツは自前です。
16時過ぎに行ったので、お刺身がほとんどなかったので、お寿司にしました。
めんどくさくなり、トレイのまま失礼します。
角上魚類のお寿司は美味しいですね。
閉店する前に、角上魚類 ふじみ野店に、後一回は行きたいですね。