先週は第6回埼玉うどんフェアで、てつさんのトロトロ軟骨肉うどんをいただいてきました。
今週（昨日）は川越市のお店に、温泉カッパの両親を連れて3人でお邪魔しました。
妻は仕事でした。
天気が良かったので、テラス席は気持ちよさそうでした。
受付表は玄関入った左側にあります。
10時40分に到着で3番目でした。
入店前にメニューの確認します。
ふらんちぇすかさん、出てないな～。
調子でも悪いのかな❓
店員さんが扉を開けてくれましたが、なかなか出てこないな～。
11時オープンですが、10分前から入店を開始してくれました。
11時過ぎには満席になっていました。
まいたけとふきのとうの天ぷらを注文。
ふきのとうの天ぷらは両親に。
程いい苦みがあって、美味しい～と言ってました。
まいたけの天ぷらは、父と温泉カッパでいただきました。
アツアツでウマウマでした。
トロトロ軟骨肉うどんと肉汁うどんと迷いましたが、3人共に肉汁うどんを注文し麺は冷盛り。
両親の麵は小盛にして、温泉カッパは普通盛り↓。
具だくさんの肉汁。
食後にスープ割を頼んで飲み干しました。
旨みのある肉汁は、飲み干さないと勿体ないですからね。
麵は冷盛り。
てつさんの冷盛りの麵の硬さが丁度良くて好きです。
固めが苦手な方は熱盛がオススメ。
ちなみに温泉カッパ妻は、熱盛が好みです。
てつさんの肉汁うどん、最高⤴️
帰りには、ふらんちぇすかさん出ていました。
元気そうで何よりです。
帰る頃にはお客さんがいっぱいでした。
うどんフェアで更に人気が出たのかな。
また、遊びに行きますね～。