昨日のランチは、川越市にある「田舎うどん てつ」さんに行ってきました。
前回、食べに行ったのは、去年の9月25日でした。
そのため、禁断症状が出ていました(笑)
オープンダッシュを狙っていましたが、出遅れてしまい11時15分に到着しました。
ちょうど満席になってしまい、15分ほど待ち入店出来ました。
ふらんちぇすかさんにご挨拶。
温泉カッパは肉汁うどんに決めていましたが、入店前にメニューを確認します。
店舗の外にはメニューのボードがあるので、待っているときに決められます。
待ちながら決めておくと、注文がスムーズです。
アレルギーや嫌いな食材があるのなら、注文前に相談できるので相談してみてね。
妻は肉汁うどんとトロトロ軟骨肉うどんで迷っていました。
トロトロ軟骨肉うどんは毎日やっていなく、土曜日限定（確か）なので迷うよね。
旬の野菜天ぷらも種類があるので迷いました。
旬の野菜天ぷらの他にも、納豆、とり天、天ぷらまんじゅうもあり、どれも美味しいのですよ。
納豆も食べたかったな～。
天ぷらまんじゅうを持ち帰りで頼めば良かったな～と後悔しました。
まぁ、次回のお楽しみで。
温泉カッパは肉汁うどん（普通盛り）と舞茸の天ぷら。
肉汁うどんの麵は冷盛りと熱盛りが選べますが、温泉カッパは冷盛り推しです。
天ぷらはカレー塩と抹茶塩の2種類があるので、お好みで。
麺はつやつや✨
つるつるしていてコシが強く、他の店とはひと味違います。
肉汁は具がたっぷり入っています。
まいたけの天ぷら
まいたけが柔らかくて、サクサク、あつあつ。
肉汁の肉が旨い。
最後に肉汁は是非スープ割で飲んでみて下さい。
ゆで湯は店員さんに言えば直ぐに持ってきてくれます。
完食しました。
妻は最後の最後まで迷っていましたが、トロトロ軟骨肉うどん（小）にしました。
着た瞬間、旨そうな香りがしました。
食べる前から、うまいやつやん！て感じです。
この肉トロトロで、マジ旨いです。
トロトロ軟骨肉うどんのある時は、一度は食べてみて下さい。
