22 part4

旅館ひのえまたにチェックインして、一休みしてから温泉へ。

泉質はアルカリ性単純泉で無色透明。半露天風呂はとても気持ちが良かった。
夕食は食事処で。

まずはカンパ～イ！
檜枝岐村伝統の山人料理。

そばはつなぎを使わないそば粉100％の裁ちそば。檜枝岐村の郷土料理でそば粉を湯ごねし、円形にのばしたものを数枚重ねて、包丁で手前に引くようにして切る。布を裁つように切ることから、きたそうす。

この日は朝から8湯の入浴でした。

朝食も食事処で。

部屋から見た風景ですが、赤い屋根の家が多い。

これは錆び止めの色のようです。昔は赤だったようだが、今は何色かあるそうです。

チェックアウトして、玄関を出ると隣の家のワンコが可愛かったので、ご挨拶。

たしか、チロだったかな。凄く人懐っこかったですよ。

つづく。