ブログネタ:魚の好きな食べ方 参加中お魚の調理方法と言えば、
塩焼き
煮付け
揚げ
天ぷら
バター焼き(ムニエル)
卵焼き(ピカタ)様々ありますが、中でも好きな食べ方は『ムニエル』かな
フライパンにバターを入れて魚を入れ、塩・胡椒(粉と粗引き)で仕上げ。あれば、白ワインで少し整えるのも良いかな?
簡単でしょ?
後はレモンやユズなどといった柑橘系を搾れば、とっても美味しい♪
フランスパンやロールパンと一緒に食べても♪
つまり『焼く』と言った方がいいのかな、この場合?
塩焼きも好きだし、バターで『焼く』のも好き♪
そうね♪
『焼く』が好き♪