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文中の不自然な半角スペースは

音声入力をしているためです

気にせずに読み進めてねm(_ _)m

 


メリークリスマスでしたか


事の発端は 12月初旬

ママ友会の年末恒例行事 忘年会 と題してカニを食べた帰り 





喋り 足りないと何年ぶりか 覚えてないぐらい 久しぶりにガストへ



そこで見つけてしまったフレンチのシェフとのコラボメニュー 





クリスマス限定ってワケではないんだけれども


これだけのものが2000円で食べられるのよ

フレンチレストランに行くとこの値段では何も食べれないわよね


ファミレスではあるが フレンチが食べれるということに興味津々で 私はクリスマスにこれを食べに行くわ!

 という話をしていたのだ


気分的には全くクリスマスと言った 浮き足だったような気持ちは 0 なのだが


日頃のご褒美というか 

まぁ単なる 大義名分


 25日は平日ではあったが唯一 夕方5時に上がれる日でもある


仕事着のまま行けるところも ファミレスのいいところ


予定通り 仕事終わって その足でガストに到着


5時台だったからか 駐車場は どんがら

 数台しか止まっていなかった


よかった ゆっくりできる!

ファミレス 特有のざわついた感が少しでも少ない環境でご飯が食べれると思うとちょっとウキウキしてきた



ところが

 1つ 心配事が


前回訪れた時にホールのスタッフがロボットに置き換わっていたのだ


あの配膳 ロボットが料理を運んできてくれるんだろうか 


これに関しては

ちゃんと人間のホール スタッフの方が一品ずつ順番に丁寧に運んできてくれました




まずは 前菜

アンディープのゆず ビネグレット和え
アンディーブってなんじゃい!?
て調べたわよ
チコリ なんですってね 
見た目は白菜にしか見えなかったんだけど左側のやつね 
ドレッシングがゆずの風味がちゃんと分かりました

真ん中のはホタテのバターソテー これに関しては バター?ソテー?? 冷めててよく分かりませんでした

右側のは
サーモンマリネのグジュール
シュー生地の上にサーモンマリネ が乗ってるやつね
美味しかったよ



続いて スープ


カリフラワー スープ
パンチェッタとクルトンは 後乗せ
パンチェッタって何 って調べたよ 豚肉の塩漬け だってこれをカリカリにしたやつが添えられておりました
カリフラワーの実態はなかったので ミキサーにかけて スープにしたんだな っていう 食感 、舌触りがありました




そして メインは

ハンバーグ

ハンバーグの上に乗っかってるのが ごぼうのチップ




卵の赤ワイン マリネ っていうことで半熟卵のような感じで 赤ワイン がちょっと効いてて これが卵の黄身とミックスすると一瞬ウっ!てなったけど不思議な味わい でハンバーグにつけたりして美味しかったよ

卵の下に敷いてあるのがマッシュポテト

ハンバーグも肉汁ジュワーって感じでほんのり甘みのあるソースで野菜の素材感もあって 食べ応えありました


最後にデザート

ブランマンジェプラリネ

しっかりめ(固さ)の杏仁豆腐の上に甘味の効いたヘーゼルナッツが乗っている…といった印象のもの
もちろん杏仁豆腐ではないよ
お口の中でナッツと組み合わせが良い味わい(語彙力)


これで税込 1990円は リーズナブルなんじゃね?

ただ 
キャッシュレス化と非対面化が進みすぎて それぞれのテーブルでキャッシュレス決済できるって言うのと
レジまで行っても 無人レジ になっていて ごちそうさまを言う相手がいなくてちょっと寂しかったなあ

 というのが心残り

 周りをキョロキョロしてると通りかかったスタッフさんがちょうどいたので、その方に
ごちそうさまでした
美味しかったです
を言って帰ってきました

でもガストがフレンチのコースを出すってすごいと思った 
頑張ってるな〜と思った




ではまたね★

 

 



 

 



 

 

 

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