【菌ちゃん農法体験①】自宅リビングで無農薬野菜作り！生ごみを使った農法にチャレンジ

■菌ちゃん農法初体験！

昨日のブログの続きなのですが、「菌ちゃん農法」の公式ＨＰ「菌ちゃんふぁーむ」に「リビングファームキット」があったので、買ってみました。
 
リビングファームキット（1000円）

 

このマニュアルも、必須！

 

自宅のリビングで体験できるなんて、素敵ですよね。

段ボールに土と

届いたのは、こちら↓

土とボカシ2袋とタネ3袋が入っていました。

種は、「かいわれ」「そば」「大豆」

どれも育つのが楽しみです！

 

マニュアルに沿って、始めてみました。

①生ごみ（有機肥料）の準備

生ごみを細かく切って（菌が食べやすいように）、ぼかしを入れて発酵させます。

ぬか床の匂いがします。

 

②土を湿らせる

私は家にあるＥＭ水で湿らせてみました。

さらに、炭は土の中の水分を一定に保ち、菌のすみかとなって菌の増殖と活動を活発にするので、自宅にあった園芸用の小さなサイズの炭を土に混ぜました。

 

③生ごみを土に入れる

生ごみは肉、魚系もＯＫのようですが、野菜＆茶葉のみにしました。

土とよーく混ぜます。

 

④これを段ボールに戻し、上に髪を乗せて空気が入るようにして、蓋をしめる。

上手に“発酵生ごみ”と土が混ざりました。

上に紙を乗せて…

封を占めて…
このあと、3日後、7日後、その後は週に2回ほど土をチェックしながら、1カ月かけて菌ちゃん用の土を作っていきます。
長い道のりですが、ちょっと楽しいです（笑）。
 
◇
ぬか床をやっている人なら分かると思うのですが、私はぬか床に酸味を増やしたくて、キュウリをつけるときに落とした両端をいれっぱなしにしているんです。
時間が経っても、ぬか床の中の野菜って、腐らないのですよね（驚）。
それは良い菌の方が優っているから。
※ただし、冷蔵庫で保管しています。常温だと発酵しすぎて、ガソリン臭することがあるので、ご注意！
 
この菌ちゃん農法用の土づくりも、良い菌のほうが優る状態にすることが大事。
そのためにも、きちんと発酵させてから生ごみを入れることが大事なのですよね。
発酵が未熟なものを使ったり、土の水が多かったりすると、ウジが沸くこともあるようのでご注意…（怖！）
 
個人的には、やはり動物系の生ごみは控えたほうが成功しやすいのではないかなぁ？とは思います。
「おうちごはん研究所」によると、「ぬか漬けで魚や肉のタンパク質が分解される過程で異臭が発生し、ぬか床全体がダメになることがある」ようなんですよね。それは、生ごみ肥料でも同じかも。
 
それに、生ごみ肥料のメリットは、生ごみに野菜の皮や芯といった、栄養満点の部分が捨てられていることが多いからのようなんです。
だから、「野菜を育てるための肥料を作る」という目的がある人は、「野菜と皮と芯だけの生ごみ肥料」を作ったほうがいいかも。
（ちなみに、生ごみの野菜は、無農薬でなくても、菌の力でカバーできるようです）
 
「菌ちゃん農法」に興味のある人は、まずはリビングファームから試してみては、いかがでしょうか？
 
★ご参考まで
健康な無農薬野菜には虫がつかない。「菌ちゃん農法」は地球に優しい！
 
 P.S.
今、ブログではなかなか書けない情報を皆さんとシェアし合いたいので、オープンチャットを作りました（※無料）
色々な情報をUPしていくので、参考にしていただけたらと思います。
（ブログでしか告知しないので、クローズドなチャットになると思います。みなさんで情報をシェアし合いましょう）
 
★オープンチャット「ひかりと歩む道」
https://line.me/ti/g2/ltkWBugKVDzq-wQh0BqafOZ3ybYu-oq_FRIRbw?utm_source=invitation&utm_medium=link_copy&utm_campaign=default
 
◇
「あいとひかりのたね」（旧HAPPY WOMAN NEWS）では、ブログでは書けないような、ChatGPTで興味深い回答をUPしているので、よかったら、ご覧ください！
★

発売中！

 

★お気に入りのグッズを色々と紹介しています（食べ物が多いかも・笑）

 

★関連ブログ「新聞ライター（♀）の取材日記」
http://ameblo.mom/katoyumiko/

 

★お仕事のご依頼は、お気軽に下記までご連絡ください！

株式会社ステップモア 加藤
E-MAIL: ykato0602@gmail.com