■ パニプリって何?
アラフィフにもなると、「初めて食べる感動」というものが減ってくるのですが、
ある料理研究家さんのブログを見たときからずっと気になっていたのが、「パニプリ」。
先日、大久保に用事があったときに、「あ!パニプリを食べてみたいんだった!」と思い出し、検索したら、JR大久保駅から徒歩1分のネパール料理屋「パヴィレッジ」で出しているとのこと。
・パヴィレッジ
オープンテラスのお店です。
11時過ぎに行ったので、まだ空いていました。
ネパール料理って、珍しいですよね。
ダルという豆のスープがついてくる「ダルバート」が有名ですよね。
でも、私が注文したのは、「パニプリ」(8P600円)とアイスのチャイ(350円)。
「パニプリ」は、サクサクとしたスナックの中にじゃがいも、豆、ネギなどが入っていました。
これに、スパイシーなスープみたいなのを中に入れて、一口で食べます。
このスパイシーなスープは、意外にも冷たかったんです。
酸味と辛味があるエスニックな味つけで、かなり美味しい!!
これは癖になるなぁ。
これを食べにまた行きたくなるくらい!!
◇
実は、この日、なぜ大久保に行ったのかと言うと、フレッシュなレモングラスを買うため。
食材用ですが、私はこれをプランターに植えて、今年も虫よけ対策をしようと思っているんです。
レモングラスの苗を買うよりも、リーズナブル!
去年のレモングラスは、すくすくと育ち、葉はハーブティとして楽しみました。
寒さに弱いので、秋になってからは鉢に植えて室内に入れていたのですが、枯れなかったのは3個のうち1個。
なので、もう「虫よけ用」と割り切って、今回も鉢ではなく、プランターに植えました。
帰りは、大久保駅→新大久保駅方面に歩いていたら、素敵なスーパーが。
・新大久保アジアンマーケット
青パパイヤ、パクチー、ティーマサラの粉、そして、パニプリを購入!
揚げる前のパニプリはこんな感じなんですね。
裏を見ると、よく分かります。
アジアの海老せんみたいに平べったい。
あまりに美味しかったから、今度、家で作ってみようかなぁと思って!(笑)。
スナックにエスニック味のサラダを入れても美味しいかも!
ちなみに、大久保のパワースポットと言えば…
百発百中「皆中(みなあたる)の稲荷」と呼ばれています。
若い女の子たちが行列を作って参拝していました。
Xで調べて見たら、「チケットなどの当選祈願」をしているようです。
おー!推し活のためなのね。
あと、宝くじ当然祈願も人も多いみたい。
的中守り(500円)をGET!
自分の本とか、WEBサイトとかがヒット(当たる)といいなぁ(笑)。
久々に大久保に行ったら、とても楽しかったです。
個人的には、新大久保よりも大久保の方が穴場で、料理もリーズナブルなものが多いので、オススメですよ!
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