夏休み最初のレッスンは。

横浜市都筑区（センター南、センター北）のアイシングクッキー教室sweets class Sakura（スイーツクラスサクラ）です。

夏休み明け最初のレッスンはお花絞りレッスン花束
当教室の卒業生、cerisier blancのしょうこ先生がいらっしゃいましたキラキラ

このレッスンはコースに含まれていない、立体のお花絞り、バスケット絞り、リボンの作り方を学べます。 

しょうこ先生はALA餡クリームフラワーケーキ②レッスン、フラワーケーキ単発レッスンにも来てくださってるので、バラ絞りは経験済み。
ご自宅でアイシングのバラにも挑戦されたものの上手く絞れなかったとのことでレッスン受講を決められたそうです。

バラ絞りには違うレシピのクリームを使っていて固さが重要、基本の動作はバタークリームでも一緒なんですが、絞り心地は別物。
最初は苦労されてましたが、すぐにコツを掴まれ形になりました。



これからのアイシングクッキー作りに役立ててくださいねハート

レッスンご参加ありがとうございましたおねがい

こちらのお花絞りレッスンは9月18日(水)10:00〜も開催します。
立体的なバラ絞りに挑戦したいという方、ご参加お待ちしております音符

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※申込はレッスン3日前までとなります。
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