スタバマダム(スターバックス研究家・パパラッチマダム)
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【1/14発売】スタバ バレンタイン2026新作|今年はカカオが本気だった
【1/14発売】
スタバ バレンタイン2026の新作が発表されました。
でね、
正直に言うと。
今年のスタバのバレンタイン、
画像を見た瞬間に
「あ、これは…」ってなりました。
甘いだけで終わらせる気、
たぶんない。
2026年のテーマは
深みを纏うカカオ体験。
スタバがこういう言い方をするときって、
だいたい本気なんですよね。
スタバ バレンタイン2026の主役はこの2杯。どっちもカカオ強め

2026年1月14日(水)から登場するのは、
この2種類。
・カカオ & ストロベリー ムース フラペチーノ®
・カカオ ムース ラテ
どっちも、
いわゆる
甘いチョコドリンクとはちょっと違う感じ。
カカオの味を
ちゃんと前に出してきてる印象です。
ここ、
今年のスタバの本気ポイントだと思ってます。
カカオ & ストロベリー ムース フラペチーノ®(スタバ バレンタイン2026)
Tall ¥730(税込)
まずは、
いかにもバレンタインって顔してる方。
カカオベースに
ヘーゼルナッツフレーバーシロップ。
口当たりは、
ジェラートっぽくてなめらか。
そこに、
甘酸っぱいストロベリー果肉。
上には
ふわっと軽いショコラムース。
さらに、
レッドベリーのソースと
サクサクのストロベリーフレーバーキャンディー。
説明を読んでるだけで、
「これ飲み物っていうよりデザートだよね?」
って思いました。
混ぜてもいいし、
分けて飲んでもよさそう。
甘そうなんだけど、
後味はちゃんと軽め。
このへん、
ほんとスタバ上手いなって思います。
カカオ ムース ラテスタバ バレンタイン2026
Tall ¥650(税込)
もう一方は、
ぐっと大人寄り。
ほろ苦いカカオソースに、
エスプレッソの香ばしさ。
その上に
とろっとしたショコラムース。
時間が経つと、
ムースが少しずつ溶けてきて、
カカオとミルクがなじんでいく感じ。
仕上げの
シェイブカカオが効いてて、
甘さは控えめ。
これはもう、
夜にゆっくり飲みたいタイプ。
個人的には、
フラペは休日。
ムースラテは平日。
そんな飲み分けが
しっくりきます。

甘さ控えめ派ならこのカスタム
公式でおすすめされてるのが、
フラペチーノ®に
エスプレッソショット追加。
+55円(店内)。
ストロベリーの甘酸っぱさの奥から、
エスプレッソの苦みがふわっと来る感じ。
甘いの苦手だけど、
バレンタインは気になる…
って人には、かなり良さそう。
販売情報まとめ|スタバ バレンタイン2026
・発売日:2026年1月14日(水)~
・取扱店舗:全国のスターバックス(一部店舗を除く)
・欠品、早期終了の可能性あり
※表示価格は税込
※画像はイメージです
まとめ:甘そう。でも、たぶん結局飲む
正直、
甘そうだな、とは思います。
でも、
それ毎年言ってる気もする。
スタバのバレンタインって、
迷いながらも
結局1回は飲んじゃうんですよね。
今年は特に、
カカオをちゃんと前に出してきてる分、
大人向けに振ってきた印象。
まずはフラペで様子見。
気に入ったら、
ムースラテで締め。
たぶん、
それがいちばん楽しい。
今回、ドリンクだけじゃなくて
フードもちゃんと「カカオ寄り」なのが印象的でした。

アールグレイ & クリーミー ティー ラテ
Tall ¥580
正直、
ここでアールグレイ持ってくるの、ずるい。
ミルクティーのまろやかさに、
アールグレイの香りがふわっと重なって、
甘いのに軽い。
カカオ系スイーツと一緒に飲むと、
ちょうど口の中を整えてくれる感じ。
これは
ご褒美スイーツのお供枠。

スイーツは、
まずこれが主役感強め。
ルビーチョコレートケーキ
¥620
ベリーみたいな、
ちょっと酸味のあるチョコレート。
中に入ってるカシスフィリングが、
ルビーチョコのフルーティーさを
ちゃんと引き立ててくれます。
甘いけど、
くどくない。
※ルビーチョコレートは
チョコレートムース部分のみ使用、
って書いてあるあたりも、
なんかスタバらしい。
大人向けチョコケーキ、
って感じです。
そして、
間違いない安心枠。

チョコレートバブカ
¥390
サクサクのデニッシュ生地に、
チョコレートフィリングがしっかり。
どこを食べても、
ちゃんとチョコ。
派手さはないけど、
「今日はチョコ食べたい」って日に
一番ちょうどいいやつ。
価格も優しめで、
つい手が伸びるタイプです。
しょっぱい系も忘れずに。
照り焼きチキン 石窯フィローネ
¥540
甘いのが続いたあとに、
これ挟むの正解。
照り焼きチキンのコクと、
石窯フィローネの香ばしさで、
一気にリセット。
甘 → 甘 → しょっぱい、
この流れ、
だいたい失敗しません。
全体的に見ると、
今年のバレンタインは
「甘いけど重すぎない」構成。
ドリンクで香りを楽しんで、
スイーツでカカオ、
途中でフィローネ挟んで整える。
これ、
かなり理想的なスタバ時間だと思ってます。
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