華のある生活

おはようございます


今日こそはのびのびになっていた先週末（というかすでにちょうど1週間）

に行われたお誕生日会のランチビュッフェのことを書きたいと思います

まず全貌はこちら

我が家の憩いの場・カウンターキッチンを使ってのランチビュッフェ

ここだけ壁紙を山吹色にしたのも私とパパちゃんのこだわりです

楽しい雰囲気を味わってくれたらなぁと

近い将来はここで子供たちに宿題でもやってもらいたいなぁとも。。。

しかも黄色系は脳の刺激にいいらしいですよ


ではメニューを順にご紹介します

①リベンジ☆ローストチキン

こちら2010年のクリスマス会 のリベンジ

今回はいつも美味しいスイーツの研究をなさってお教室を開いてらっしゃる

towakoさん の記事にあった作り方です

やはりいつも息子さんが気に入ってリクエストされるだけあって、めちゃうま

でしたtowakoさん、ご指導ありがとうございました

ソース、全体にかけちゃったけど、つけながら食べた方が良かったなぁ

とそこだけ後悔。。。また機会があったら作りたいと思います

②白パン

最近よく作る白パンちゃん

どんなお料理とも相性抜群なパン…と思うとこれをチョイスです

③うさぎちゃんのサラダ

こちらはいつもセンス抜群の叔母作

どこかで食べてあまりにも可愛かったからって再現してくれました

ちなみにひげは“チーズ鱈”

④煮物

こちらはパパちゃん作

我が家のパパちゃんは授乳以外なら何でもできちゃう

繊細な味の煮物もお手のもの

自分の息子の作る煮物を初めて食べた義母さん（パパちゃんの実母）は

感動してました

⑤グリーンサラダ

いたって普通（笑）

うさぎちゃんサラダの余りも乗せて。手前のはスモークサーモン。

⑥ポテトサラダ

こちらも叔母作

回りは米粉で焼いたという生地にポテトサラダを巻いて

こういう創作料理、すごいなぁ～と感心

⑦手作りチキンナゲット

こちらは「前、食べて美味しかったからまた作って～～」と姉からの

リクエスト

これ、すごく簡単で、ＦＰで鶏もも肉をガ～～っとミンチにして

(適度に大きさが残るくらい)、クレイジーソルトと小麦粉を少々入れて

ビニール袋の中で揉み揉み…

それを焼いただけ

いつかどこかでレシピを見てから、私のお気に入りとなってます

クレイジーソルトがいい味出してるお弁当のおかずにもいいですヨン

⑧ズワイガニのかに玉

ちょいとひっくり返すのに失敗

でもこれ、ズワイガニを一生懸命取り出して作ったホンモノ!?のカニ玉

ご飯にかけて天津飯的に食べた～い

⑨きのこだらけの中華ちまき

最近の我が家のビュッフェでよく登場するやつ。

だって、この入れ物がまだたくさん残ってるんですもの(爆)

こちらは本当におススメのレシピ簡単だし、本格的な味だし

以前もリンク貼りましたが今回も貼っておきますね

　 電子レンジで作る中華ちまき【こどもの日】 by izumi*

⑩マルゲリータピザ

やはり焼き立てピザはたまりませんのぉ～～

形がいびつなのは急いでいたからこれもご愛敬

息子くんに試しにあげたら（チーズ党の息子なのにそれまであげたことがなかった…）

バックバクなのには驚いたさすがチーズ党（＝私）の息子よ

⑪プチトマトのハニーマリネ

ところどころに箸休め的に置いたこちら。

こちらはリンク貼るまでもなく、トイロ氏の有名なレシピ

作るといつも「これ美味しい」とパパちゃん。

しかし今回のはトマト自体酸っぱかったのかパパちゃんにはちょいと不評

他のみなさんには好評でした

そしてデザートは先日の記事 の通り。

今回もお腹一杯メニューとなりました

そしてお誕生日会と言えば「お返し」

今回も娘ちゃんにはたくさんのプレゼントをみんなからいただいちゃって

なのでお返しを用意

お誕生日会に参加して「お返し」って結構楽しみだったりしませんでした

私はホスト役なので、何にしようかなぁ～って選ぶのが楽しくて仕方ない

去年はMARKS&WEB ボディーソープだったので、今年は…

ロクシタン のハンドクリームにしました

これいい匂いだし、保湿力抜群だし、いいですよね

まだ使ったことない方はぜひ店頭ででもつけてみてくださいね

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今回、私はキッチンで最終仕上げをしている時に、我が家のメンバーは…

みんなでお掃除

まさにみんなで準備して作り上げたパーティー

次回は息子くんのお誕生日かな～

それともmilkちゃんとの定期!?パーティーかな～

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ありがとうございます（ぶっちゃけ、前髪切り過ぎましたそこ突っ込まないでね）

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昨日は１℃という気温の中、走ってきましたよ～～５時２０分から

毎日更新しないとパンネタも溜まっていきますが、近々まとめてUPします

いつも読んでくれてありがとうございます

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おしゃべりが楽しくて、つい長くなってしまってすみません。。。