マーマレード入りシフォンケーキ～4回目～
「娘ちゃん賞
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おはようございます
“しゅわしゅわする”シフォンケーキを作る修業、マイペースながらに続いております
今回の4回目はマーマレード入りシフォンケーキを
マーマレード
はmilkcrownさんお手製
のもの
いただいたのが残っていたので入れてみました
シフォン道、回を重ねるごとに少しずつですが進歩している気がします
今回は型外しが前回より進歩した気が…
夜20時に焼き上がって、翌朝4時まで逆さにして放置。
手で型から周りを外すような感じで押していき、パレットナイフを差し込んで…
毎回、ガシガシとナイフを入れているのがバレてしまうような跡が生地に残ってしまいますが、今回はそれはないかと…
どうかなぁ～側面とか…
自己満足だったりして
そして、一口食べてみると…
しゅわ…
って言った
あれ言ったよねちょっとだけでも…
ん錯覚
しなかったっけなぁ～したと思ったんだけどなぁ～
そんなくらい、気持ちだけ しゅわ… ってした感じがしました
それとも私、夢でも見てたのかな
確実に取り憑かれてます、「しゅわしゅわ」に
でもfumyシフォン、進歩しているのは確かです
おととい夕飯後に作りましたが、雷雨
もあってかさほど暑くない陽気。
メレンゲちゃんもやる気があったようでいいツノ具合でした
（ちょっとブレてますが…）
プレーンなシフォンは素朴な卵味。
それはそれで美味しいけど、なんか味付きが欲しいと思って作った今回のシフォン
マーマレードだと夏向きに爽やかでいいですね
こちらも大切なお友達にほんの一口ですが、おすそ分けいたしました
また作るからぜひ食べてね
今回で4回目だったシフォン。
1回目「初めてシフォンケーキ作ったよ♪」
2回目「またシフォンケーキ作ったよ！」
そして3回目…
これはまだブログに載せてません
というのはあまりにも不発だったから
味も見た目もイマイチ
でもまだ修業の身ですから今回に載せますね…
「メープルシフォンケーキ」
（一番奥のなんて型外しを頑張っちゃった跡がバレバレ）
文字通り、メープルシロップを入れました
メープルシロップの味…ほんのり過ぎだったし、何って回りが硬かった
しゅわしゅわなんぞ程遠く、しっとり感もイマイチ、どちらかと言ったらパサパサのシフォンケーキでした
パパちゃんも「イマイチ…」って
仕方ないのでほぼ一人でさばきました…
早朝のおつまみに～
ちなみにこれはサラダ油の入れてないレシピ。
サラダ油のせいもあるのかなぁ～、でも完全なる焼き過ぎです
この3、4回目でわかったこと。
私、どうやら「焼き過ぎ」らしいです、いつも
次回はレシピより5分くらい短めで焼いてみようと思います
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ここ最近、息子くんの介護に心が萎えてしまうこともありました
しかし、私には手を差し伸べてくれる優しい友人たちが回りにたくさんおりました
おかげでこうやって乗り切ることができています
息子くんに手いっぱいだった私を察して、娘ちゃんの保育園の送迎を代わってくれたり、
「大丈夫」ってメールをくれたり、
差し入れをくれたり、
「仕事帰りとかスーパー寄れるから遠慮なく言ってね」と優しい言葉をかけてくれたり…
たくさんたくさん励ましていただいたおかげで、私も息子くんもすっかり元気です
どうもありがとうございました
その中の一人、
★ママこそ子供のセラピスト★＠川崎
～子連れOKカラーサロン～ロサ・カラーさん
のブログにまさに子育てに手を差し伸べてくれる素敵な記事がありました
リンクを貼っておきますのでよかったらご覧ください
http://ameblo.mom/rosa-color/entry-10602260403.html
私もピンクの力には娘ちゃんを出産後からずっとお世話になっております
ブログを通して、皆さんにもたくさんご心配をおかけいたしました
そしてありがとうございました
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いつもペタ・コメントありがとうございます
色々な意見を共有でき、ブログをやっていて良かったなぁと本当に思います。
これからもお気軽にペタ・コメントしていってください
