今日は鎌倉パンダバルにてあやパンダオープンでした！
オープン前から待ってくれた方もいたり、
お久しぶりでフォカッチャを買いに来てくれた方もいたり、
友人が海外に移住するからその前に集まる場にあやパンダを選んでいただいたり、
とーっても嬉しい一日でした^ ^
何度もいらして下さっている方や、始めた頃からフォカッチャを買いに来てくれている方はお気付きかと思いますが、結構フォカッチャ変わってます。
製法も最初と今は大分変えました。
そして、粉の配合はかなりの回数微調整しています。
今日は「なんかまた美味しくなったね！」のお言葉を頂きまして、思い出してニヤニヤしてます（笑）
食事の目的って、その時々、それぞれ、色々でしょうけど、
美味しいの基準もその時々、それぞれ、色々でしょうけど、
ただカロリー摂取だけではなく、エネルギー補給になり、
さらには心が満たされる時間にもなったなら嬉しいなと思いやっています。
変わらない部分と、
変わっていく部分と、
両方ありまして、
私はいつもスーパーマイペースやってますが、
そんなあやパンダに足を運んで下さることに感謝です^ ^
ありがとうございます！
明日もオープンします！
ご来店お待ちしております。
6月の予定はあっちとかそっちとか調整しつつ改めてアップします！（笑）
≪小川綾が主にやっている事≫
