1日置いたら思いのほか美味しかった件 | 小川綾のブログ

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昨日作った米粉さつまいもケーキ


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冷蔵庫に入れて1日置いて今食べてみたら、思いのほか美味しかった(*^^*)

はっ!お菓子の初歩的なことを忘れていたぜ!

バターケーキは焼きたてより味が落ち着く次の日以降のが美味しいのだった。


パンはパンにもよりますが、基本的には「焼いて冷めたて」が一番美味しい。


パンを焼いたら焼きたて熱々を食べたくなるし、それが美味しいと思われがちだけど、焼きたて熱々は味がぼわーんとしてわからないし、焼きたてを切ろうとするとパンは潰れてねちょっとしちゃうじゃない。(パン屋でも食パンは冷めるまで切ってくれないでしょ)
これはもったいない!

せっかく自分で焼いたなら一番美味しい冷めたてを味わうのをオススメします^ ^


ごはんは炊きたてが美味しい!
でもカレーは次の日が美味しい!みたいな、
物によって「美味しいベストタイミング」は違うものです。

何でも作りたてだからいいってもんでもない。


自分で作ってみてそのベストタイミングがわかるってものもあるのです♬

自分にとってのベストタイミングもね♬