私クッキー好きなんですよ^ ^
色々なパターンのを作るけど、
最近の私好みのクッキー。
バター 30g
菜種油 30g
砂糖 40g
薄力粉（ドルチェ） 120g
純ココア 20g
チョコチップ入れてもよし
バターはやわらかくして菜種油を入れてよく混ぜる。砂糖も入れてよーく混ぜる。
ここに粉類をふるい入れて切るように混ぜてまとめる。
天板にちぎりながら丸く平たく並べて、180度で20分くらい焼く。（大きさによって時間変えてね）
↓こんな適当な感じ（笑）
一時期砂糖を敬遠した時期もあった。
乳製品もしかり。
でも今はこういうものを食べたいなぁと言う自分の感覚を優先している。
砂糖や乳製品も入っていなければいいとは思わない。
こういうお菓子が食べたい！作りたい！と思った時に、やはり砂糖やバターや小麦は欠かせない場合もあるのです。
これは私が昔からお菓子が大好きで、お菓子を毎日作って、お菓子食べるためだけにパリに行ったこともあるくらいのお菓子バカだから思うこと。
『甘くないならお菓子じゃない』そういう自分もいます^ ^
楽しくやる健康法はステキ♬
でもしなければならないはイヤ！
両方やったからわかるのです。
食べたいものを食べても元気で過ごせるように日々学び、日々調整、日々自分と対話です。