昨日のこの記事に、手作りピザは手抜きではないとコメント頂きました（笑）

手作りピザを手抜きと思うのは、私にとって簡単で、息を吸うようにできてしまうからです♬

気合い入れずに、ふつーに手作りパンやピザを食卓に取り入れられるようになりたい方はパン教室にいらして下さいませ^ ^

そんな私の最近のおかずマイブームはサツマイモ、レンコン、エリンギを使ったこちら！

野菜を適当な大きさに切って、片栗粉をつけて多めの油で火を入れる。

丁寧にやるなら一種類ずつ火を通して皿にあける。を繰り返す。

フライパンに、みりん、酒、醤油、酢（割合は先に書いてあるものが多めで、適当）を入れて沸騰させる。

そこに野菜を投入！

軽く炒めて出来上がり！焦げやすいから注意！

これがうまいのだ^ ^

子どもうけも良いです♬

調味料が美味しいと当たり前ですが料理も美味しくなります^ ^

我が家はみりんは『三河みりん』を使ってます。

『みりん風』ではなく、本物のみりんを使うと美味しさアップですよ♬

横須賀の方はaveが安く買えますよ～

他は1200円くらいするのが、900円くらいだったと思う、、、

お酢も純米酢を。

醤油も脱脂加工大豆を使ったものではなく、原材料が『大豆、小麦、塩』で丁寧に作られたものを。