醤油麹ダレと手作りうどんこんばんは、小川綾です!今日は午前中は横浜にてパンを作り、午後は打ち合わせでした。そんなわけで帰宅したら17時くらい。夕飯は簡単に!!…と思ったら、お米がなーい´д` ;急遽うどんを作成。ニーダーでこねて、製麺機で伸ばして切るだけなので楽チン♪味噌味のうどんにしました。そして、ヤサイクルさんの紫色の大根を蒸して、醤油麹のタレでいただきました^_^簡単に作れて、美味しく食べる!!この冬も元気に乗り切りたいと思います!!こちらで食のお話会をします!残席わずかですのでご興味のある方はぜひご予約くださいませ^_^