今日は夏野菜たっぷりの鷄南蛮です。

クックパッドのトップページに載ってました～


玉ねぎ、パプリカ、茄子、大葉に鷄はローカロリーのささみ。

しかも鷄は揚げずに焼いてます♪


浸け汁にオイスターソースを入れるのがミソ！？




奥にあるのは「山形のだし」また作っちゃいました～
暑い日にはサイコーですね！


あとは茄子と揚げの味噌汁にご飯。
あー、日本人だなぁ。


今日もごちそうさまでした！