天神・バル福萬醤油 | 【余計なお世話ですが】主婦力プロデューサーのブログ

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親不孝通り(今は「親富孝」と呼ばせてるけど馴染まない・・・)にあって、以前からずっと気になってたお店にやっと行きました。


バル 福萬醤油



ずい分前に誰かのブログで知って、ある時たまたま通りかかって見つけたけど、なかなかチャンスがなかったところ。


「何だかよさげ」というカンだけで、何を出す店かもよくわからず汗


店に上る階段で、ぷーんと醤油香りが漂ってきました。

むむむ、これは何だか期待が高まります。


入ると「?」、ギャラリーのよう。

えっ?食べるとこあるんだろうか・・・と一瞬不安がよぎるも、仕切りの奥にカウンター。


そして、カウンターにはズラリと全国の醤油が。

居酒屋のカウンターにズラッと焼酎が並んでる・・・そんな風情。


どれでもかけ放題らしい。

いや、そんなに色々かけられないけど。


青森のりんご醤油とか、ぶどうポン酢とか、色々変わったものもありましたよ。



ここは、「福萬醤油」の7代目が開いたお店なんだって。メーカーとしての醤油屋自体は50年休業中だそう。


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ランチは日替わりらしいです。今日は鯛茶漬けのセット。

器がステキだなーと思っていたら、70~80年も前のものだそう。


鯛とご飯はおかわり自由!なんて太っ腹!!

思わずどっちもおかわりしてしまいました~(いや、最初の量が少ないのよ)



「こんなのあるんですけど試しに」と、出されたのがコレ。


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なんと福岡の誇る苺「あまおう」がブレンドされてる醤油。


苺にかけて出されたけど、んーーー・・・・

苺そのものが美味しかったんで、醤油要らなかったかな汗


「バタートーストにかけると美味しいです。油によく合います」とのことなんで、そっち出してもらいたかったですわべーっだ!



ところで、店に入るなり驚いたことが。


出迎えた店の人、どっかで見た覚えが・・・・・あっ!白木正四郎さんじゃないですか!


えっ?知らない?・・よねガーン

えーっと、RKBの「探検九州」 という番組のキャスターをしてる人です。



今調べたら、白木さん「福萬醤油」の家系なんですね。ほーっ。


福萬醤油は、江戸後期にあの辺りにできた醤油屋。そっか、親不孝の辺りは昔「萬(よろず)町」と言ってたって聞いたことあるな。



帰り際になぜか白木さんと盛り上がり、話しているうちにナント高校の先輩だということが発覚目

わーおっ!


まあ、とにかく変わった人だとは聞いてたけど(笑)


「今度『醤油ロック』ってCD出すんだけど(はぁ?)、バックコーラスやらない?」ってスカウトされかけました得意げ