「ちくわぶ」って何? | 【余計なお世話ですが】主婦力プロデューサーのブログ

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九州人にはとんと馴染みがありません。



 ちくわぶ




関東では超メジャーなおでんダネですよね。



数年前、チャキチャキの江戸っ子と仕事をしたとき、

「おでんで一番好きなのは何か」という話になりました。


そして、江戸っ子の彼女が「ちくわぶ」と答えた時

その場にいた全員で


  「何?それ?」


と言ったのでした。


それにショックを受けた彼女は、

なんと、わざわざ実家から「ちくわぶ」を段ボールで取り寄せて

私たちに配ったのでした。



ちくわぶ↓


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食べてみましたよ。おでんに入れて。



しかーし・・・・・・汗



どこが美味しいのか、まったく理解できませんでしたあせる

(好きな方、ごめんなさい~)



調理の仕方が悪いのか、何度も彼女に問い合わせたけど、

うーん、どうも間違ってはないらしい。



私には、単に、うどんを麺にせずに固めたもののような

小麦粉の固まり、って感じで、どうもダメでした。

ねちゃねちゃしてるだけのような・・・・。



こっちで言うところの「だんご汁」のだんごのような、

甲府の「ほうとう」のような、

結局は小麦粉を練ったものなので、似たようなモン?


それにしても、ナゼこんなに大きく固めるのか。。。



私、もともと「だんご汁」のだんごすら好きでないので、

もっと固まりの大きな「ちくわぶ」が苦手でも、しょうがないかなガーン



おでんの季節になると、いつも思い出す話です。



「ちくわぶ」好きですか?


・・・ってか、知ってましたか?





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