あごだし麺　五島軒

あご＝トビウオ　です。

こっちでは、魚の出汁は「あご」がメジャーです。

お正月のお雑煮も「あごだし」です。

（そういう私は、親が大分出身なんで鶏だしですけど）

さて、本日のランチは五島うどんです。

手前がうどんで、奥はラーメン

うどん麺の細さが分かると思います。

五島うどんは、長崎県の五島列島の名物で、

この、ほっそ～い面が特徴です。

あごだしでサッパリ美味しかったです。

うどんなのに、半熟玉子やチャーシューにホウレンソウなど具だくさん。

トビウオのつみれ入りが食べたかったけどなー。

すでに品切れ。

他にも、味噌味のつけ麺も魅力的。

また行こっかな。

五島は隠れキリシタンの里。

小さな島々に、たくさんの教会が今もあります。

ずいぶん前に社員旅行で行ったっきりなんで、

そろそろもう一度行ってみようかな～

お店は、九州女子高（ソフトボール女子の上野さんの出身校）のすぐ隣。

当仁小学校の近くです。

五島軒

福岡市中央区荒戸３丁目４－２０ パークサイドアイビー２階

℡　０９２－７２５－３６６３