中国家庭料理・希須林青山店。
表参道の交差点、アンデルセンの脇を入ったところにあります。
なんだか、ちょっと行かない間に、メニューがかなり変わっていて、とまどいました。
鮮魚滑（センユイハン・本日はイシガレイのカルパッチョ）
こんなのは以前はなく、厚めに切った刺身と野菜の海鮮サラダがお気に入りでしたが、どこいったの？ いまは、鎌倉サラダという野菜にこだわったものが、売りのようです。
パリパリ 大山鶏の葱塩
これも葱などなく、パリパリとした大山鶏がごろごろっとしてたのですが・・・
海老のチリソース ハーフ
ピリッとしてお味は、私の好みですが、相方が唐辛子を気管にいれ、むせておりました。
生たらこと芹の石焼炒飯
最後の締めとしては、食べ力の落ちた？二人でちょうどよい分量でした。私は、あと甕出し紹興酒をロックでいただき、8千円。
お味はけっして、悪くありません。以前の私の昼（ランチがお値打ち）夜を支えてくれた店です。でも、前の素材をど～んといかした中国家庭料理と比べると手が入りすぎてるのか、抜けてるのか・・・。それと、ちょっと出てくるタイミングが悪く、そこら中にあやまってました。
そのあとは、ご近所の大坊珈琲店に。
そこで、いまもランチによく行く方とお話すると、味はともかく、以前は温かいものは、温かくでてきたんだけど・・・と、いうことは、あまり作り置きをしてなかったということ。まあ、そういうことです。人気店を支えるのは大変ですね。
「おい、めたぼっちの食べ力は強力だよ」と
思ったかたはクリック
↓
携帯の方はこちらで→人気ブログランキング
表参道の交差点、アンデルセンの脇を入ったところにあります。
なんだか、ちょっと行かない間に、メニューがかなり変わっていて、とまどいました。
鮮魚滑（センユイハン・本日はイシガレイのカルパッチョ）
こんなのは以前はなく、厚めに切った刺身と野菜の海鮮サラダがお気に入りでしたが、どこいったの？ いまは、鎌倉サラダという野菜にこだわったものが、売りのようです。
パリパリ 大山鶏の葱塩
これも葱などなく、パリパリとした大山鶏がごろごろっとしてたのですが・・・
海老のチリソース ハーフ
ピリッとしてお味は、私の好みですが、相方が唐辛子を気管にいれ、むせておりました。
生たらこと芹の石焼炒飯
最後の締めとしては、食べ力の落ちた？二人でちょうどよい分量でした。私は、あと甕出し紹興酒をロックでいただき、8千円。
お味はけっして、悪くありません。以前の私の昼（ランチがお値打ち）夜を支えてくれた店です。でも、前の素材をど～んといかした中国家庭料理と比べると手が入りすぎてるのか、抜けてるのか・・・。それと、ちょっと出てくるタイミングが悪く、そこら中にあやまってました。
そのあとは、ご近所の大坊珈琲店に。
そこで、いまもランチによく行く方とお話すると、味はともかく、以前は温かいものは、温かくでてきたんだけど・・・と、いうことは、あまり作り置きをしてなかったということ。まあ、そういうことです。人気店を支えるのは大変ですね。
「おい、めたぼっちの食べ力は強力だよ」と
思ったかたはクリック
↓
携帯の方はこちらで→人気ブログランキング