アンズトモモさんでいつも出されているパンケーキは
「マリールゥ」というパンケーキミックスを使用していて、
小麦粉や全粒粉など素材の旨みが生きた素朴な味わいが魅力♡
一年半弱で10回もリピートするほど好きですが、
今回はいつもと違うタイプの生地！
5月中旬に国営昭和記念公園で行われたイベント
「東京蚤の市」でお出ししたオリジナル生地のホットケーキが
期間限定でお店でも楽しめるとのことなんです♪
この日は朝から健康診断を受けてきてお腹ぺこぺこ！
午後は仕事なのでサクッと食べれそうだったら行ってみよう！
と雨が降る中お店へ向かったら…
およそ1時間待ち！さすがの人気…！
この日は諦めて翌日の土曜日に改めて伺ったら、
なんと先客お二人のみの待ちはゼロ！
なんて幸運！すぐに入ることができました♪
お目当ては、外の看板にも書いてあった
「ごろうのホットケーキ」♡
セットで好きなデザートとドリンクが選べます◎
デザートはショーケースの中から▼
￥2500 ※5月31日までの限定
可愛すぎる！
生地は薄めの3枚重ね。キレイなキツネ色に焼き上がっています♪
ホットケーキの上には、クマの“ごろう”をかたどった大きなバター、
たっぷりの生クリームも添えてあります♡
真上から。
セットに選んだのは
「ぐるぐるチョコレートのチーズケーキ」と
カフェインレスの「カフェオレ」。
茶と白の一皿になったけど、ナチュラルな色合いで良い( ´ ▽ ` )
メープルシロップを注いで、いただきます！
ふかふか、しっとり、噛むとむちっと感もあり、
小麦粉のやさしい味わいが広がって癒される〜( ´ ▽ ` )
有塩バターの塩気が生地の美味しさを引き立てる！
生クリームはまろやかで、たっぷり合わせられるのでケーキのような贅沢感♪
生地自体の甘みは控えめなので、メープルシロップで甘さをプラスします◎
いつもの生地に引けを取らないくらい、
むしろ違ったタイプの魅力が詰まっていて
この生地もとっても好き！！
体感的にお腹がみっちり満たされるいつもの生地と比べて、
こちらは程よい満腹感で、より軽く食べられる感じかもです◎
チーズケーキも絶品♡
しっとりなめらかな口当たりで、
チーズの爽やかさとチョコのほろ苦さ＆甘さが混ざって美味しい♪
底はザクザクのチョコクッキー生地で食感も◎
ホットケーキで残った生クリームとあわせても美味しい♡
ミルクとコーヒーの層がキレイなカフェオレも美味♡
カフェインレスにしてくれるので、ありがたいです♪
美味しくて身も心も満たされて大満足！
食べに行くことができてよかった〜(*´∇｀*)
どうかまた、この生地のホットケーキもお店で食べられますように！
10:00～16:00
東京都北区赤羽西1-16-9
埼京線・京浜東北線・高崎線・宇都宮線 赤羽駅から徒歩3分
