★戸越銀座★PEDRA BRANCA ③ -1/31閉店 バターで食べる極上ホットケーキ-

空間も可愛くて大好きなペドラブランカさんが、

2021年1月いっぱいで閉店されるとのお知らせが舞い込んできた

ウソでしょ…？

食べれるうちに食べておかねば！

一緒に閉店を知ったもんちゃんと、早速行ってきました

と言ってもブログの更新をもたもたしてたら

開店と同時に席が埋まり始め、次第に待つ人も出てきて、

愛されているのが分かります

入口にアルコール消毒、

席と席の間はビニールシートなどで仕切られています◎

(うっすら写っているの見えますでしょうか…？)

ゆるかわなメニュー( ´ ▽ ` )

この落書きちっくな可愛い絵はなんだろう

注文はレジに行って、先にお会計も済ませます。

前は席で注文して帰りにお家計してた気がしたから変わったのかな？

ここにいるだけで満足できる素敵な空間

待つ時間なんて気にならない( ´ ▽ ` )

ほっかほかのホットケーキがやってきました

ふっくらかわいい２段重ね

まんまるバターをぽこっと乗せたシンプルな盛り付けなのに

ものすごく惹かれるフォルム

四角い和食器も可愛い！

隣の席に運ばれてきたホットケーキは丸い器に乗っていたので、

そのときによって違う器で楽しむことができます♪

バターがじんわり溶けていきます♪

バターを動かしたら、バターの重みで生地が沈んだところに、

バターの海ができていた

絶品なのは知ってまっせ

久々の再会にワクワクしながらナイフを入れていただきます！

うーーーん、ほわっほわ〜〜

きめ細かくてふわふわで、シフォンケーキのようにやさしい口当たりの生地から、

やさしい卵の甘みがふわ〜〜っと贅沢に広がります

ここにバターのジューシーなコクと塩気が加わり最高！

ペドラブランカさんのホットケーキはメープルシロップがつかないのだけど、

それでいい、それがいい！

バターがホットケーキのやさしい甘さを最大限に引き立てて、

他に何もいらないくらい相性ぴったりなのです

何度食べても感動する美味しさ

セットのドリンクは、自家製レモンソーダ

(上記セット価格に＋50円)

レモンもやさしい酸味とあたたかさで、ほっとやさしく、じんわり体にしみていきます

はぁ〜美味しい

どうかなくならないで欲しいお店とホットケーキ

また会えることを切に願います

今月に入ってコロナの感染者数が急増して、ついには緊急事態宣言も…

気軽に行ける状況ではなくなってしまったけど、

ペドラブランカさんはテイクアウトもされているので、

お近くに立ち寄るご用事のある方は、いかがでしょうか？