★大山★ピノキオ ② -夢の厚焼き！マスターの愛が詰まったホットケーキ-

4月・5月はパンケーキ巡りを控えていたので

粉感ガッツリのやつが食べたい！

と求めてるのかもしれません（笑）

そうでなくても純喫茶のノスタルジックな空間は心惹かれる

最寄は東武東上線の大山駅だけど、

埼京線の板橋駅からでも行けるんじゃない…？

徒歩20分！うん、行ける！

板橋駅からテクテクテクテク。

30度近く気温がある中、じんわり蒸し蒸し…

やばい、バテそう、マスクでより助長される

そして到着！

念願の再訪！

食べ歩きを始めた2013年に伺って、なんと6年半ぶり！

ようやく再訪できた喜び

一番奥の窓側の席を案内していただきました

やった！窓際！

店内に背を向ける位置ではあるけど、写真を撮るにはベスポジかも

ホットケーキとクリームソーダを注文

「お時間かかりますがよろしいですか？」

と言われますが、もちろん！

じっくり丁寧に焼いてくださるピノキオさんのホットケーキ、いくらでも待ちますとも！

ちなみに私の後にオーダーされていた方は、

「1時間ほどかかります」と告げられていました

(私はオーダーから出てくるまで40分でした)

一度に焼ける枚数が限られているから、

オーダーが重なるほどにお時間を要します

私はやっぱり軽くバテていたので、

水を飲んで、心身を落ち着けて、回復を祈る。

が、やってきたクリームソーダを見て、パァッ

目が覚めるように鮮やかなグリーン

ワクワク感をかき立てるバニラアイス！

続いてホットケーキがやってきました！！

………あれ？何か違くない？と思われた方、その通りです（笑）

ピノキオさんのホットケーキそっっくりのミニチュアをゲットしたので持参

このミニチュアについては後ほどご紹介

実物はこちら！！

テンション上がらずにはいられないホットケーキ

夢がギュギュッと詰まった厚み

大きくカットしたバター

四方に滴り落ちるシロップ

魅惑のフォルム！

改めて会えて本当に良かった

半分にカットした断面も圧巻

むぎゅっと詰まった食感で、粉感のある生地が口の中でほろり

小麦粉のシンプルな風味で、ホッとする美味しさ

外側は香ばしくて、ちょっと硬めなのもいい

バターのコクと、シロップの甘さに包まれて

どこか懐かしいような甘みで美味しい

久々すぎるピノキオさん、来れて良かったし改めて美味しいと実感しました

ナポリタンのジュージュー炒める音や香りが漂ってきて

すごく食べたくなったので、今度ナポリタンも食べに来たいな！

さて、ピノキオさんのホットケーキそっくりのミニチュアは、こちら

ピノキオさんのホットケーキのほか

洋菓子タカセさん(池袋)のプリンアラモード

喫茶ＹＯＵさん(東銀座)のオムライス

喫茶フジさん(新橋)のブレンドコーヒー

さぼうるさん(神保町)のクリームソーダ

という、どれも有名な名店揃い

リアルで細かいところまで作り込まれていて可愛い

見ているだけで幸せ

メーカーさんのページはこちら＼Click／

vol.1ってことは、vol.2があるのかな？

ワンモアさんのフレンチトーストとかプチモンドさんのフルーツサンドとか欲しいな