★兵庫 夙川★YORKYS BRUNCH -至福のふわとろパンケーキ-

パンケーキのための神戸一人旅、２軒目

１軒目のハニーハントカフェさんからしばらくブラブラし、

お腹を少しでもすかせてから夙川へ

もう「夙川といったらヨーキーズ」というくらい(私の中で)

思い焦がれてきたお店

めっちゃ行列！と聞いてたけど、夙川店は平日は終日予約できます

エーート？お店はここらのはず…？

周囲をウロウロぐるぐるしてたら、

あっ、ここここ

思いのほか空席もあり、平日の夕方は入りやすいのかも？

日中に行った方の写真を見ると明るくて、夜は照明が落としてありそうだったので、

日が暮れる手前ギリギリの16時半に訪問笑

が、ほんのり薄暗め？

なるべく窓に近い席に着席

パンケーキは、あぁ、モンブランがある！

限定…それも栗…食べたい…(*´Д`*)

けど、まずは生地をダイレクトに楽しめるプレーンに会いたい

定番メニューのパンケーキも、キャラメル＆ナッツやマスカルポーネ＆エスプレッソなど豊富

初志貫徹のプレーンで

￥1050

このウットリするような厚み、さわりたくなるキメ細かやかさ

ナイフを入れると一切の抵抗がなくスルンと切れて

ふわっふわ〜〜〜

かむととろける、むしろ、かまなくても食べられる極上のやわらかさ

生っぽさはないのに、とろけるようなしっとり感

そして口の中に残る、卵や粉糖のほわ〜っと甘い余韻

メープルシロップがしっかりしみこんで、甘みがギュッと凝縮

これはトリコになる人、続出だわ〜

特にふわとろ好きな方は必食です

ワンドリンク必須なので

￥480

ブラックで、スッキリ、キリリと

甘いパンケーキの合間に引き締めてくれてゴクゴク飲んじゃった！

このお店が近くにあったらリピートしたいなぁ

また神戸に来たら寄りたいな

中華料理屋さんがひしめき合っていて、どこも美味しそうだったなー

お腹すかない＆歩き疲れて堪能できなかったけど

すぐ近くに商店街もあるので、見応えのあるエリアでした