★浅草★紅鶴 -浅草の粋とふんわりパンケーキの融合！-

場所はROXなどがある大通りに面しています
ROX、小さい頃によく来たなぁ〜

通りかかる人たちも、このお店の佇まいやパンケーキの写真に足を止める方が多し！

開店時間が年始から10:30に早まり(先月までは12:00開店)
10:00からその日の分の予約受付をします！
事前予約はしていないので、食べれるか否かはその日の朝が勝負！！

受付開始前に着きたかったけど、
ウッカリ時間を勘違いして、10:15着になってしまった
でも、14:45の回を無事ゲット

ちなみにお店の方いわく、今日は「大当たり」というくらい、予約が取りやすかったらしい

数時間、浅草ぶらぶらしたりドトールで時間つぶして

5分前までにお店に戻って、ようやく念願の入店〜〜

店内はカウンター席オンリー
パンケーキ屋さんとは思えないような、和食やお寿司が出てきそうな格式ある雰囲気
荷物は後ろに並べた椅子の上に置けるので、カウンターなのに荷物で窮屈になることがないから嬉しい

お店の方の服装も、お祭りでお神輿を担ぐ人みたいで浅草感ある
(多分「腹掛」という、エプロンみたいなもの)

私が来たときは他のお客さんはお１人だけで、後から２組
一度に焼ける枚数が限られているので、少人数ずつお客さんを入れてるのかな

メニューは木製




定番メニューも惹かれるけども、このタイミングで来たからには、期間限定ので
(遅い時間だと売り切れる可能性あるようです)

￥600→セットで￥400

ほーっとあったまる〜〜

「苺とホワイトチョコレート」
￥1700

カウンターの奥から、焼きたてのパンケーキを受け取って…
ふるっふる震えてる〜〜〜〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
焼きたての甘い香りがホワホワ〜〜

厚いパンケーキが３枚、上にはホイップクリームとホワイトチョコの削ったの

下にはバニラアイスに、グルリと苺とカスタードソース

楕円型なのは、しゃもじを使って鉄板に落とすという独特な焼き方をしているから

ふわんっと切れて、口に運ぶと…


ふかふかだけど、しっかり焼けたカステラのような目が詰まった生地

米粉だからこその食感なのかな
ほんのり塩気を感じます

軽やかなホイップクリームとホワイトチョコのほのかな甘み
ゆるやかなカスタードと、リッチな甘みのバニラアイス

これはぜひ、全部混ぜて食べて欲しい…
完成された美味しさになる
バニラ・カスタード・ホワイトチョコのリッチな甘みがやさしく香って、
イチゴの甘酸っぱさでキュッと引き締めてくれる

あ〜〜美味しい〜〜

間にカフェラテのマイルドなほろ苦さで口の中をスッキリさせて
目の前のパンケーキだけと向き合えるカウンター席で、夢中でペロリと食べ進めちゃいました

定番メニューも食べに来たいなぁ
また朝イチで突撃しよう


この翌日、別の用事でまさかの再び浅草へ（笑）

行列の洋食屋さん「ヨシカミ」で、マカロニグラタンに舌鼓したり

専門店の大学芋が、ホクホクとろっと甘じょっぱくて美味しかったり

ちょうどインスタにちゃんゆーさんが載せたクッキーがめっちゃ可愛くて、早速買いに行ったり



２日連続、美味しい浅草を満喫しました