★神奈川 日吉★Terrace＆Living ② -レモンとろり♪夏のフレンチパンケーキ-

大好きなレモンを求めて、日吉まで
去年の秋、カボチャのパンケーキが美味しかったカフェに２度目の訪問です

前回は夜で照明も暗めだったから、
明るい時間に来てみたかったんだ〜

そんなわけで横浜方面に用事があった日、

午後休を取って参上っ

ランチとディナーの間は一旦クローズするようで急いで来たけど、
ランチタイムのラストオーダー14時ギリギリに到着( ´ ▽ ` )

ほぼ満席で、ラスト一席
危なかったぁ〜〜

前回から内装や席の配置が変わってる

ランチメニューの他、パンケーキも頼めます

ランチメニューにはドリンクがつくけど、
それ以外を注文する場合にはワンドリンク注文必須


「ブレンドコーヒー」
￥450

コーヒーでホッと一息

パンケーキは一度焼き上げたものを
アパレイユに浸して再度焼くフレンチトースト風なので、

ゆっくり待ちましょう

隣の席に運ばれてきた、ランチセットのミニパンケーキを見たら可愛い！
ちょっとしたケーキくらいのミニサイズなのに、
厚みは通常のパンケーキと同じくらい
あれならゴハンだけでお腹いっぱいなる私にもちょうど良さそう

さて、ゆったり待つこと30分

「レモンカスタードとピンクグレープフルーツのパンケーキ」
￥1380


ん〜〜レモンの爽やかな香りがふんわり
たっぷりトロけそうなくらい、レモンカスタードがかかってます


厚みのある生地は、ふわっふわでしっとり
アパレイユに浸したフレンチトースト仕立てなので、
アパレイユの卵の風味をしっかり感じます

レモンクリームは、トロリとなめらかで、ゆるやかな食感
まろやかな味わいにレモンの酸味を感じて美味しい〜〜

周りにキラキラ艶めいている透明なものはハチミツ
レモンにハチミツ、合わないわけがない

上にはバニラアイス、爽やかなピンクグレープフルーツ

味わいも食感も軽やか

ペロリとごちそうさまでした