師走の更に師走になってからの、ブログ更新です
１２月のおやつ会でご紹介したのは
これからお正月、ゆっくり過ごされる時に
の～んびり頂けそうな、きんつばです
和菓子って、自分が作るとなると
なんとなく敷居が高そうに思いますが、
こんなにスグできちゃうんです！
主役はさつまいも。
じっーくりオーブンで焼きましょう・・・
さつまいもって、なんとなく、まったりしますよね・・・
でも、いい香りがしてきたら、
ここは熱いうちに皮をむきます
マッシャーなどでつぶします！
そしてお好みで甘みをすこーしだけ足したら、
生地は完成。
そして生地をバットに入れて平らにしたら、
冷蔵庫でちょっと固めます。
すこーし固まったら、お好みの大きさに切りましょう。
それを更に、水で溶いた小麦粉の生地にくぐらせて、
油をひいたフライパンで焼いたら
もう出来上がり
背中でお子さんがスヤスヤ眠っている間に
出来ちゃいました
熱々なのはもちろん、
少し冷めてからも
美味しくいただけます
火を使うところは気を付けなくてはいけませんが、
お芋をつぶしたり
生地を好きな大きさにするところなどは
小さなお子さんでも楽しめそうです
お休みに帰省されて
おじいちゃま、おばあちゃまと久しぶりにお会いしたら
一緒に作ってみるのもいいですね
ちょっと会わない間に、
こんなことも出来るようになったの～
と、びっくりなさるかも
M’sのおやつ会では、
やさしくておいしいおやつを
みなさんにお伝えしていきます。
新しい年も、どうぞよろしくお願いします。
皆さんのご参加、お待ちしています！