梅雨になると、日本の夏が近づいているなあーと実感します。
そんな時、 つるんとした食感の涼しげなゼリー、いいですよね♪
先日のおやつ会では、リンゴゼリーを作りました。
てんさい糖も使わなくてＯＫな、さっぱりした甘さのおやつです。
カラダにやさしいのはもちろん、作り方もシンプル！
鍋にリンゴジュースと寒天パウダー、塩ひとつまみを入れて
かき混ぜながら火にかけます。
沸騰したら弱火で、２～３分煮ていきます。
そこに、水で溶いた葛粉を加え、更に数分火にかけます。
やさしくかき混ぜるのをお忘れなく☆
葛が透明になってくるのが目安ですね。
そして、器に入れて粗熱がとれたら
冷蔵庫で固めて、できあがり！
これから、ますます暑くなってくる季節にも
ぴったりなレシピです。
小さいお子さんにも安心なおやつは、おとなもホッと和みますね。
おやつ会では、小さいお子さんも一緒に楽しめる
カラダだけでなく、手順もやさしいレシピをご紹介しています。
また次回をどうぞお楽しみに！