本日、後期高齢者と養生中の身内のため、ランチボックスを注文しました。
かぼちゃのサラダ・サトイモの共和え・ごぼうの養老煮・蒸しいんげん
高野豆腐と野菜の重ね煮・にんじんとしょうがのきんぴら・れんこん
ごはんは五分づきです。
高齢の方にとっては、歯ごたえのやわらかさもごちそうですよね。
でも、ただ柔らかいだけじゃ味気ない。
味も、ただ薄いだけじゃちょっとさびしい。
今回のお弁当、１つ１つの味が生き生きしている上に、
やさしいまあるい歯ごたえなのです。
サトイモやかぼちゃの、見た目に期待通りの甘さとやわらかさ。
きんぴらは優しい中にもしゃきんとした歯触り。
まさしくカラダとココロにやさしいお弁当でした。
今回は揚げ物などが入っていないということで
なんとオトクな５００円。
外でお弁当を食べる機会がある時、ワンコインでふつうに
こういうメニューが選べたら、すごく嬉しいなあ～
しかも、素材や作り方も通して、安心して食べることができる。
高齢者の方だけでなく、若い方だって体調によっては
こういうごはん、欲しい時がありますよね。
昼間はお勤めでランチ営業日などにいらっしゃるチャンスのない方も
M’sのごはん、お弁当からデビューしてみませんか？