お久しぶりです
のりぽきです
ちょっと前からブログ更新し始めました。
はじめましての方はこちらへ
先日解体したマグロを使って
マグロのジャーキーを作ってみました。
以前作ったイノシシジャーキー
今回もドライフードメーカーがないので、
オーブンで簡単ジャーキー に挑戦！
1️⃣ オーブンシートの上に切り身を並べる
2️⃣ 設定温度１００度前後が良い感じ
3️⃣ 40分位から様子を見て追加
骨のまわりの身は細かくして、
ふりかけ にしました♪
(ふりかけは2回オーブンしたよ)
手作りの安心おやつ、
とってもおいしくできました。
ただし……
家の中がしばらくマグロの香りで
満たされるのでそこだけ要注意です😂😂
今日も読んでくれてありがとう
便利だろうなー
