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レシピは
包まない餃子
肉だねはさっぱり
鶏ひき肉+玉ねぎのみ
旦那さんが大好きな大葉をプラスして
＼しそ餃子‼︎に／
餃子って包むのが面倒だけど
『包まない』から簡単・時短‼︎
火をつける前のフライパンに
ぜーんぶ並べて
重ねて
焼くだけ‼︎
超簡単‼︎
餃子loverな旦那さん
『大葉がうまいね〜♪』と大喜びで
パクパク食べるやつ🤭
やる気のない日にも
オススメ♡
超簡単・時短‼︎さっぱりウマい♡
包まない‼︎しそ餃子
【材料】2〜3人分
＊鶏ひき肉 300g
＊玉ねぎ 1/4個(みじん切り)
a.塩 小さじ1/2
a.こしょう 少々
a.しょう油 小さじ1.5
a.酒 大さじ1.5
a.ごま油 小さじ1.5
a.片栗粉 大さじ1
＊餃子の皮 20枚
＊大葉 10枚
＊サラダ油 少々
＊ごま油 少々
【作り方】
1.ボウルに鶏ひき肉・玉ねぎ・aの調味料を
全て入れ、よく混ぜる
2.フライパンにサラダ油をひき、火をつけず
餃子の皮の半量を円形に並べる
その上に半分に切った大葉を並べる
肉だねを均等に皮の真ん中にのせる
上から残りの皮を包むようにかぶせて
上下の皮同士を軽く抑えておく
3.火を点けて(中火)フライパンが温まって
焼ける音がしてきたら水を70〜80cc程度加え
蓋をして蒸し焼きにする
4.水分が無くなってきたら少量のごま油を
回しかけてパリッと焼き色をつける
酢胡椒や酢醤油などお好みのタレで
召し上がれ♡
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